새우젓 계란찜 만드는 법 초간단 계란찜 자취요리 1인분 계란찜 새우젓 계란요리

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슈퍼파워

새우젓 계란찜 만드는 법 초간단 계란찜 자취요리 1인분 계란찜 새우젓 계란요리

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 몽글몽글 부드러운 새우젓 계란찜을 만들어봤어요. 재료가 준비되어 있으면 5분 안에 만들 수 있는 간단 요리로, 새우젓을 넣고 끓여 맛이 깊고 깔끔하며, 밥이랑 같이 먹으면 너무 맛있어요. 1-2인분 계란찜이니 맛있게 만들어드셔보세요. 그럼 새우젓 계란찜 만드는 법 시작하겠습니다!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
50ml 구매
청양고추
1/3개 구매
홍고추
1/3개 구매
대파
1/4대 구매
계란
3알 구매
후추
1t 구매
새우젓
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
뚝배기
구매
볼
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숟가락
구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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대파 1/4대, 홍고추 1/3개, 청양고추 1/3개를 준비해 주세요.
청양고추, 홍고추, 대파는 모두 송송 썰어줍니다.

대파 1/4대, 홍고추 1/3개, 청양고추 1/3개

뚝배기에 물 50ml를 넣어주세요.

물 50ml

썰어놓은 채소를 모두 넣어줍니다.

후추 1t, 새우젓 1T 넣어줍니다.

후추 1t, 새우젓 1T

t = 티스푼, T = 밥숟가락

뚜껑을 닫아 보글보글 끓여주세요.

끓을 동안 계란 3알을 까서 풀어줍니다.

계란 3알

볼 , 숟가락

끓기 시작하면 뚜껑을 열고, 풀어놓은 계란을 넣어주세요.

눌어붙지 않게 숟가락으로 저어주세요.

5-10초 정도 놔뒀다가 숟가락으로 저어주는 과정을 반복해 주세요. 타지 않게 약불에서 진행해 주세요. 이 과정을 반복하다 보면 계란이 몽글몽글 올라오는 걸 볼 수 있습니다.

국물이 없어지고 계란이 올라오면 불을 꺼준 뒤, 잔열로 익혀주세요.

계란찜 완성!!

: 새우젓으로 간을 해서 시원하고 깊은 맛이 나요. 밥이랑 함께 먹으면 부드럽고 너무 맛있습니다.

새우젓계란찜 관련 상품

등록일 : 2023-11-01 수정일 : 2023-11-01

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#계란찜 #새우젓 #새우젓계란찜 #초간단 #계란 #뚝배기 #안주 #밥 #계란요리 #달걀찜

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