차갑게만 먹는 줄 알았다고? 무슨 섭한 소리를! 맛의 신세계 편육전 만들기

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삼형제고기

차갑게만 먹는 줄 알았다고? 무슨 섭한 소리를! 맛의 신세계 편육전 만들기

차갑게 먹는 편육을 따뜻하게 전으로 만들어 드시면 얼마나 맛이좋게요?! 쉽고 간단한 편육 전! 도전해보세요

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

편육
300g 구매
대파
1/3개 구매
홍고추
2-3개 구매
계란
4알 구매
밀가루 또는 부침가루
3스푼 구매
다진마늘
2/3큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
접시
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

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대파와 홍고추를 잘게 다져 준비합니다

도마 , 조리용나이프

볼에 다진 대파와 고추를 넣고, 다진마늘, 계란을 넣어주세요

소금 후추로 간을 살짝 하고 잘 저어줍니다

요리젓가락

밀가루나 부침가루를 준비하세요

편육에 밀가루->계란물 순서로 옷을 입혀주세요

달군 팬 위에 기름을 살짝 두르고 계란물을 입힌 편육을 올려줍니다 계란이 익으면 바로완성입니다

프라이팬 , 뒤집개 , 완성접시

너무 오랫동안 조리하면 편육이 흐물거릴 수 있으니 계란만 익으면 바로 빼주세요

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등록일 : 2023-10-31 수정일 : 2023-11-01

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레시피 작성자About the writer

삼형제고기

저기압일땐 고기앞으로! 맛있고 다양한 고기레시피를 쉽게 할 수 있도록 레시피를 공유합니다

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