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깨주부

백종원 꽃게탕 간단한 꽃게 된장찌개 만드는 법

지금 꽃게 철이라 어딜 가도 꽃게가 많이 보이더라구요. 많이 사 와서 쪄 먹을까 하다가, 마트에 무침용으로 손질된 게 팔길래 사와다가 간단하게 꽃게탕을 끓여 봤어요.
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물 1L에 코인 육수 3개를 넣고 육수를 내줍니다.

냄비

된장 2T, 고추장 1T, 다진 마늘 1T를 넣고 부족한 간은 멸치 액젓 1T로 해줍니다.

거름망 , 숟가락

손질된 꽃게를 넣고 끓입니다.
양파와 표고버섯을 넣어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파가 조금 투명해지면 호박, 청홍고추, 대파를 넣어 줍니다.
호박이 익을 때까지 끓여주면 완성!
팁-주의사항
전 간단버전으로 끓인거라 재료도 간단하게 넣었는데 여기에 쑥갓이나 팽이버섯, 두부 등을 넣어도 맛있답니다.

등록일 : 2023-10-31 수정일 : 2023-10-31

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

포토 리뷰 1
요리 후기 1

김태형 2023-11-30 20:05:14

간편하게 만들어습니다 맛나게 먹었읍니다 

댓글 0
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