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홈쿡쌤

따뜻한 국물이 생각날 때 쇠고기버섯전골

갑자기 추워지는 바람에 주위에 감기환자가 많습니다. 따뜻한 국물이 생각날 때 쇠고기버섯전골 어떤가요?
아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 냄비
  • 체망
  • 믹싱볼
  • 요리스푼
노하우
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무, 양파, 고추, 자투리 채소를 넣고 푹 삶아준다.
채소가 우러나면 멸치와 다시마를 넣고 끓여준 후 건더기는 건져낸다.
준비한 채소와 버섯은 손질해 두고,

버섯 손질법 레시피

쇠고기는 양념하여 버무려둔다.
냄비에 숙주를 깔고
채소와 버섯을 돌려가며 담아준다.
양념해 둔, 쇠고기도 올려주고~
육수를 붓고 끓여준 후
멸치액젓으로 간을 한다
보글보글 맛있어 보이나요?
완성된 식탁

등록일 : 2023-10-27 수정일 : 2023-10-27

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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