토마토카레 만들기 골든커리 레시피

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윤토피아

토마토카레 만들기 골든커리 레시피

카레 좋아시는 분들 많으시죠 저는 주로 S&B 골든커리 중간매운맛을 사용하는데요 부드러우면서 약간 매콤하니 맛있더라구요 고형 카레로 원하는 분량의 조각만큼 넣어주니 간편하기도 하답니다

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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조리용스푼
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파스타볼
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파 1개는 얇게 채 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

✔️양파를 노릇하게 되도록

약불에 오랜 시간 볶아주면 양파의 단맛이 나서 맛이 좋아져요
두께가 얇을수록 볶는 시간이 단축되니 얇게 썰어주실수록 편하답니다

감자와 당근은 비슷한 크기로 깍둑썰기해주세요

감자와 당근은 비슷한 크기로 깍둑썰기해주세요

토마토도 역시 감자와 당근 크기와 비슷한 크기로 깍둑 썰어주세요

냄비에 버터를 넣고 녹여주세요

냄비 , 조리용스푼

양파를 모두 넣고 볶아주세요

타지 않도록 약불로 저어주면서 갈색빛이 나도록 볶아주세요

저는 20분가량 볶아주었어요 양이 많이 작아졌지요

양파가 노릇하게 변하면 감자와 당근을 넣고 가볍게 볶아주세요

토마토도 넣어주세요

소스 재료 모두 넣어주세요 버섯시즈닝은 제가 좋아하는 시즈닝인데요 풍미를 더해주는 요리에 넣으면 훨씬 맛이 좋아져요

케첩 5T, 굴소스 1.5T, 간장 1T, 설탕 1.5T, 우마미 버섯시즈닝 1T

버섯시즈닝은 제가 좋아하는 시즈닝인데요
풍미를 더해주는 요리에 넣으면 훨씬 맛이 좋아져요

물 600ml 도 넣고 끓여주세요

뚜껑을 닫고 감자, 당근이 익을 때까지 끓여주세요

야채가 잘 익었다면 고체 카레 4조각 넣어 잘 풀어주세요

에스비 골든커리는 한 박스에 2봉으로 구성되어 있어요 1봉에는 4조각으로 사용할 수 있게 들어있구요 4조각에 6인분이에요

이탈리안 허브 믹스 1/2T를 넣고 섞어준 후 불을 꺼주시면 완성이에요

✔️취향껏 농도를 맞추어 주세요

토마토카레 관련 상품

등록일 : 2023-10-24 수정일 : 2023-10-25

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레시피 작성자About the writer

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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#카레 #토마토카레 #토마토 #커리

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