Name: 아삭한 숙주나물 레시피 간편한 쫄면 밀키트 요리법
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 쫄면 1인분; 숙주나물 100g; 콩고기 15g; 당근 50g; 양파 1/2개 (70g); 달걀 1개; 굴소스 1큰술; 다진 마늘 1큰술; 통깨 약간; 올리브유 약간; 물 2컵; 물 3컵; 소금 1/2티스푼

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나봄수니

아삭한 숙주나물 레시피 간편한 쫄면 밀키트 요리법

쫄면 밀키트로 그냥 만들어 먹어도 좋지만 여기에 숙주나물을 넣어서 먹으면 좋을 것 같아서 만들어 먹은 레시피를 소개해 드릴까 합니다. ^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쫄면
1인분 구매
숙주나물
100g 구매
콩고기
15g 구매
당근
50g 구매
양파 70g
1/2개 구매
달걀
1개 구매
굴소스
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
통깨
약간 구매
올리브유
약간 구매

[면 삶기]

물
2컵 구매

[계란 삶기]

물
3컵 구매
소금
1/2티스푼 구매

조리도구

냄비
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믹싱볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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요리젓가락
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프라이팬
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요리스푼
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계란슬라이서
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

냄비에 물 3컵(750ml)을 넣고 소금 반티스푼을 넣어 중불로 약 12분 정도 삶아주세요. 그리고 찬물에 헹구지 마시고 그냥 두었다가 다른 재료 손질 끝나고 마지막에 꺼내서 껍질을 제거해 주시면 돼요.

냄비

콩고기는 딱딱하기 때문에 물에 약 5분 정도 담가 두세요.

믹싱볼

숙주나물은 흐르는 물에 두 어번 헹구어서 채반에 옮겨 물기를 제거해 주세요.

믹싱볼 , 채반

당근은 채 썰어주고요.

도마 , 조리용나이프

양파도 채 썰어 주세요.

콩고기는 물기를 살짝 짜주신 후에 먹기 좋게 썰어주세요.
(물기를 꽉~ 짜게 되면 모양이 엉망이 됩니다.)

냄비에 물 2컵(500ml)을 넣고 물이 끓기 시작하면 면을 넣어 약 2분~3분이내로 삶아서 채반에 옮겨 찬물에 헹구어 주세요.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

프라이팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘, 채 썬 양파를 넣고어 약 2분 정도 볶아 주다가 채 썬 당근도 약 2분 정도 볶고 콩고기와 숙주나물, 굴 소스 1큰술을 넣어 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

믹싱볼에 면과 볶은 야채를 넣어주고 밀키트 안에 있는 양념장을 기호에 맞게 넣어 섞어주시면 돼요.

삶은 달걀은 슬라이서로 잘라서 토핑으로 올려 주세요.

계란슬라이서

: 삶은 달걀을 바로 꺼내어 찬물에 헹구지 않고 그냥 뜨거운 물에 놔두시면 노른자가 덜 익었어도 뜨거운 물에 익기 때문에 두셨다가 껍질을 벗겨주시면 깨끗하게 잘 까진답니다.

숙주나물 관련 상품

등록일 : 2023-10-22 수정일 : 2023-10-23

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#쫄면밀키트 #쫄면요리 #쫄면재료 #숙주나물레시피 #분식메뉴

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