Name: 시금치 두부된장국
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치 1묶음; 된장 2스푼; 고추장 2스푼; 고춧가루 1스푼; 다진마늘 1스푼; 대파 넉넉히; 두부 1/2모; 쌀뜨물 5컵

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1,204

다시봄

시금치 두부된장국

시금치 된장국에 두부를 추가해서 넣으면 두부의 보슬보슬한 느낌이 좋아서 맛있게 해먹는 우리집 국요리를 소개합니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치
1묶음 구매
된장
2스푼 구매
고추장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
넉넉히 구매
두부
1/2모 구매
쌀뜨물
5컵 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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냄비
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요리스푼
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위생장갑
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도마
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국자
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뚝배기
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노하우

조리순서Steps

시금치 두부된장국을 소개합니다.

시금치는 깨끗하게 다듬어준후 3번정도 헹구어 주세요.

믹싱볼 , 채반

끊는물에 소금을 조금 넣어준후 시금치를 삶아준후 찬물에 헹구어 줍니다.

냄비 , 요리스푼 , 위생장갑

삶아준 시금치를 된장,고추장,고춧가루를 넣어서 주세요.

볼 , 요리스푼

밑간을 해두세요.

위생장갑을 이용해서 조물조물 미리 버무려주세요.

쌀뜨물을 넉넉하게 넣어준후 미리 버무려둔 시금치를 넣어서 보글보글 끊여주세요.

보글보글 국이 끊기시작하면 두부,다진마늘,대파를 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.

끊기시작하면 거품을 숟가락으로 제거해주면 국물이 깔끔합니다.

간이 부족하면 소금을 넣어서 간을 맞추어 주세요.

국자 , 뚝배기

시금치 두부된장국이 완성이 되었습니다.

: 시금치를 삶아준후 고추장,된장,고춧가루,다진마늘을 넣어서 미리 시금치를 양념이 잘 베이도록 버무려준후 된장국을 끊여주세요. 시금치 된장국이 더 맛있게 드실수 있답니다.

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등록일 : 2023-10-20 수정일 : 2023-10-20

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#시금치두부된장국 #시금치된장국 #두부된장국 #만개의레시피 #만개의쉐프

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