참치 김치찌개 맛있게 끓이는 법

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뚜루

참치 김치찌개 맛있게 끓이는 법

깔끔하게 먹기 좋은 참치김치찌개, 단출한 재료로 만드는 최고의 밥도둑 참치 넣은 담백한 참치김치찌개 만드는 방법 알려드릴게요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

신김치
270g 구매
김치국물
2국자 구매
물
700g 구매
캔참치 100g
1캔 구매
국간장
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
멸치
5개 구매
대파
1/2대 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
요리젓가락
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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신김치 270g을 먹기좋은 크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

캔참치에 있는 기름을 냄비에 넣고 잘라둔 신김치를 넣어 중불에서 볶아주세요

김치국물 한국자를 넣어 더 볶아주세요

김치의 간에 맞춰 국물을 가감해주세요

물 700ml를 부어 강불로 끓여주세요

국간장 1큰술, 액젓 1큰술, 고춧가루 1큰술 넣어 강불로 계속 끓여주세요

국물용 멸치 5마리 정도를 넣어주세요

캔참치 100g 한캔 넣고 중불로 줄여 10분정도 푹 끓여주세요

대파 1/2대 송송 썰어넣고 살짝 끓여주세요

마지막으로 멸치를 건져내 마무리 해주세요

요리젓가락

: 육수는 미리 만들어두면 좋지만 바쁜날은 중간에 멸치만 넣어 국물을 끓이며 멸치맛을 간편하게 우려낼 수 있습니다

참치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2023-10-20 수정일 : 2023-10-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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#참치김치찌개 #참치김치찌개만들기 #캔참치요리 #찌개요리 #국물요리 #간단찌개

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