너무 맛있는 감자조림 감자를 바삭하게 구워 만든 조림입니다

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너무 맛있는 감자조림 감자를 바삭하게 구워 만든 조림입니다

반찬으로 간단한 술안주로 맛있는 감자조림~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념 재료]

다진마늘
0.7큰술 구매
굴 소스
1큰술 구매
진간장
1.5큰술 구매
물엿
1큰술 구매
참기름
구매
통깨
구매
후춧가루
약간 구매
불맛기름 또는 고추기름
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조리순서Steps

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양파 채, 대파 줄기부분 1대를 송송 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

감자를 약 0.7cm두께로 자른 뒤 물에 헹군 후 물기를 털어주세요

위생비닐에 넣고 옥수수 전분 1큰 술을 넣고 흔들어서 가루를 묻히고

팬에 식용유 넉넉히 넣고 감자를 구워주세요 감자가 단단함이 느껴지면 건져 놓고

볶음팬 , 요리스푼

팬에 불맛기름 (고추기름) 1~2큰 술 넣고 대파 볶다가 양파, 마늘, 간장, 굴 소스, 물엿 1큰 술 넣어 섞고

구운 감자 청양, 홍고추 넣고 휘리릭 가볍게 섞고

불 끄고 참기름 약간, 통깨, 후추 넣고 마무리~

반찬으로 간단한 술안주로도 어울려요

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등록일 : 2023-10-17 수정일 : 2023-10-18

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레시피 작성자About the writer

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#감자볶음 #감자요리 #감자튀김 #감자 #술안주 #반찬

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