가을제철 꽃게탕 만드는 쉬운 레시피 (ft. 꽃게 라면 끓이는 법)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,643

상품목록

호둘맘

가을제철 꽃게탕 만드는 쉬운 레시피 (ft. 꽃게 라면 끓이는 법)

지난 주말 장 보러 갔다가 꽃게가 있어서 꽃게탕 끓이기로 했어요 (요즘 꽃게 철이 지나서 꽃게가 잘 안 나온다고 하더라고요) 꽃게를 통으로 넣어 꽃게 살고 자작한 국물을 함께 즐기는 호둘맘표 야매요리! 꽃게탕 시작할게요^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽃게
3마리 구매
대파
1개 구매
배춧잎
4~5장 구매
청양고추
1개 구매
무
5~6cm 구매
라면사리
1개 구매

[꽃게탕 국물 양녕장]

고춧가루
3T 구매
간장
2T 구매
다진 마늘
1T 구매
액젓
1T 구매
맛술
1T 구매
소금
1T 구매
다시다
0.5T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
주방가위
구매
면기
구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

꽃게는 깨끗하게 씻어주세요 칫솔을 이용해서 구석구석 깨끗이 닦아주었답니다

냄비에 물을 넉넉히 받아서 육수를 내주세요

배춧잎도 썰어주세요 5잎 정도 썰어줬어요 양파 반 개도 굵게 채 썰었답니다

도마 , 조리용나이프

냄비 속 육수가 끓으면 국을 간을 맞춰주세요 꽃게탕 국물 양녕장은 고춧가루 3, 간장 2, 다진 마늘 1,액젓(멸치 혹은 참치) 1,맛술 1, 소금 1, 다시다 0.5 넣어 한소끔 끓여주세요

꽃게와 준비한 야채를 넣어주세요 꽃게를 넣고 비린내 제거를 위해 소주도 종이컵 반컵 정도 함께 넣어줬어요 끓으면서 생기는 거품은 걷어내주세요

마무리 대파 송송 썰어 널어 꽃게가 충분히 익으면 완성입니다

마무리하며 부족한 간은 소금과 간장으로 맞춰주세요

꽃게를 통으로 넣은 꽃게탕 완성입니다!

먹기 좋게 분해하면

진짜 완성이네요

등껍질에 밥 한 숟가락, 참기름 쪼록! 김가루! 이거 먹으려고 통으로 꽃게탕 끓이는 거죠!

번외 편! 꽃게 라면 끓이기! 그냥 지나가면 아쉬우니 꽃게 라면을 하나 끊였어요 이미 간이 되어 있는 국물이라 라면 1개 끓일 만큼 물을 덜어주고 맹물을 좀 넣어주세요

라면사리 하나 넣어서 보글보글 끊으면 꽃게 라면 완성이에요

오늘도 꽃게로 맛있는 한 끼 완료! 했습니다

꽃게탕 관련 상품

등록일 : 2023-10-16 수정일 : 2023-10-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

댓글 0

#꽃게요리 #게요리 #꽃게탕 #꽃게탕끓이는법 #꽃게탕쉬운레시피 #쉬운레시피 #집밥 #꽃게라면끓이기 #게라면 #간단한레시피

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(259)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(61)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(43)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(28)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(149)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(128)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(52)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(34)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(104)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

콩자반 맛보장 레시피

1

불리지 않고 손쉽게 만드는 검은콩자반

옥이

4.9(239)
2

콩자반 만들기 : 집반찬 맛있게 만드는 레시피

유쾌한쩡이

4.9(126)
3

[생생정보통]콩자반 황금레시피

밥심은국력

5.0(91)
4

<콩자반 황금레시피> 콩조림 불리지 않고 하기 생생정보통레시피

푸키베베

4.8(47)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(52)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(210)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

무생채무침 맛보장 레시피

1

무생채무침 만드는 법 가을반찬으로 좋아요.

요리쿡조리쿡

4.9(162)
2

황금레시피~~무생채무침

꼼지락♡

4.8(39)
3

쉬운 밑반찬 무우 생채무침 만들기

보라언니의집밥

4.9(36)
4

사과 무생채 무침

여사장

4.7(34)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(41)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(26)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(17)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(147)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(80)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(78)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(25)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(59)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(12)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.