시원하고 뜨끈한 황태뭇국 끓이기

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시원하고 뜨끈한 황태뭇국 끓이기

술 마신 다음날 매번 라면먹는 것보다 건강하게 해장하는 법

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

황태포
50g 구매
무
400g 구매
계란
3개 구매
파
조금 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
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전자저울
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도마
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조리순서Steps

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황태포를 50g을 물에 담아 불려주세요

무는 400g 정도를 나박썰기 해주세요

자른무를 담고 불린 포는 한입 크기로 잘라주세요

참기름 1T, 멸치액젓 1T, 간장 1T를 넣고 중간불로 3분정도 볶아주세요

다 볶은다음 물 1500ml 넣어주세요

다진마늘 1T, 국간장 2T, 멸치액젓 1T 넣고 센불로 끓여주세요

끓어오르면 깔끔한 맛을 위해 거품을 걷어주시고 뚜껑 닫아 20분정도 졸여주세요

졸이고나서 계란 3개풀어서 넣고 파썰어서 넣고 훅 한번 더 끓으면 덜어드시면 됩니다 (싱거우신분은 국간장 더 넣으시면되요) (첨에는 싱거워도 졸이면 국물이 졸아서 맛있어요)

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등록일 : 2023-10-11 수정일 : 2023-11-21

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레시피 작성자About the writer

쉬운 집밥 !@!

포토 리뷰 4

요리 후기 6

양초딩 2023-10-19 11:54:30

오래 끓여서 그런지 맛있네요~ 간도 더 따로 안해도 되고~ 잘 먹을께요^^

에벤에셀 2023-10-13 10:26:29

너무 맛있게 잘 먹었어요 자주 해 먹을거 같아용

요리왕꾸이엄마꾸 2024-01-22 21:00:25

첫 해장국인데 신랑이 넘 시원하다고 잘 먹네용!

gangmi 2023-12-04 19:05:58

간단하게 먹을수 있어서 좋아요^^

박젼 2023-12-09 10:55:20

깊은 맛에 감탄합니다

로베르또빠륵 2023-12-18 12:34:06

맛있게 잘먹었습니다

댓글 0

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