Name: 매콤 콩나물국
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 1봉지; 고춧가루 1스푼; 다진마늘 1스푼; 대파 넉넉히; 국간장 1스푼; 소금 적당히

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650

다시봄

매콤 콩나물국

요즘처럼 추위에 목이 아플때쯤 칼칼한 매콤 콩나물국이 너무 생각이 나는 계절이 돌아왔네요. 국물이 끝내주네요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
넉넉히 구매
국간장
1스푼 구매
소금
적당히 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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냄비
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도마
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조리용나이프
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노하우

조리순서Steps

매콤 콩나물국을 소개합니다.

콩나물은 흐르는물을 이용해서 깨끗하게 어려번 씻어주세요.

믹싱볼 , 채반

뚜겅을 닫지 않고 콩나물이 잠기도록 물을 넣어서 끊여줍니다. 다진마늘을 넣어주세요.

냄비 , 요리스푼

콩나물이 끊기시작하면 국간장을 넣어주세요. 대파를 송송 썰어서 넉넉하게 넣어주세요. 고춧가루를 1스푼 정도 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

대파를 송송 썰어서 넉넉하게 넣어주세요. 고춧가루를 1스푼 정도 넣어주세요.

간이 부족하다면 천일염으로 맞추어주세요.

매콤콩나물국이 완성이 되었습니다.

: 뚜껑을 닫지 않고 콩나물국을 끊이면 아삭아삭함이 고스란히 맛볼수 있는 콩나물국이 된답니다.

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등록일 : 2023-10-11 수정일 : 2023-10-11

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#매콤콩나물국 #콩나물국 #국요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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