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감성우먼

닭봉 조림 만들기, 달달 짭쪼름 닭봉 조림 오늘의 요리~

밥반찬으로도 좋고 술안주 하기에도 좋은 닭봉조림 만들어봅니다
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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닭봉은 우유에 20분 담가 잡내제거하고 흐르는 물에 헹구어 준비 물기 제거해주기
분량의 양념으로 조림 양념장 만들어 두기
카놀라유 1 큰술 두른 팬에 중불에서 닭봉 노릇하게 굽기 앞뒤로 노릇하게 돌려가며 구어요
준비해둔 조림양념장 넣어주고
물 넣고 끓이기 센불에서 5분 다시 중불에서 20분
양파와 대파 넣고 다시 5분
약불로 줄이고 홍고추, 청양고추 넣고 졸이기 3분정도
닭봉조림 접시에 담아내기
팁-주의사항
닭봉은 기름에 먼저 구어서 조림을 만들면
바삭함과 부드러운 맛이 나서 좋아요

등록일 : 2023-10-10 수정일 : 2023-10-10

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