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평범한흔남

양배추 요리, 소고기 양배추 덮밥 레시피

양배추 요리, 소고기 양배추 덮밥 레시피 입니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
-대파는 쫑쫑 썰고, 양파는 길쭉하게 썰어주세요. -양배추 100g도 길쭉길쭉 하게 썰어 준비합니다.
소고기는 아무 부위나 사용하셔도 좋습니다. 한입 크기로만 준비해주세요.
달군 프라이팬에 식용유 2T 두르고, 다진마늘과 대파, 양파를 넣어서 가스레인지 강불에서 약 3분 정도 볶아 주세요.
썰어 놓은 소고기 모두 넣습니다.
양배추도 넣어주세요.
양배추가 숨이 살짝~죽을 때까지 볶아 줍니다.
양념장(간장 2T, 굴소스 1T, 참기름 1T, 설탕 0.5T, 후추 0.2T, 물 5T) 을 한번에 넣고, 졸여 주시면 됩니다.
양념장이 자작하게~졸여졌다면 가스레인지 불을 끄고, 준비한 밥 위에 올려주시면 됩니다.
팁-주의사항
통깨를 툭툭~ 위에 뿌려 주시면 눈으로 보는 맛이 더 좋답니다.

등록일 : 2023-10-08 수정일 : 2023-10-10

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

포토 리뷰 1
요리 후기 1

후추선장 2024-07-19 20:44:39

맛났어요! 청양고추 하나 송송 썰어넣으면 더 맛있었을듯 해요. 

댓글 0
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#소고기요리#양배추요리#소고기양배추덮밥#소고기양배추덮밥레시피#소고기양배추덮밥만들기
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