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남은 잡채요리 김말이튀김 만들기 라이스페이퍼 잡채 김말이 만들기

명절 남은 음식 재활용 라이스페이퍼 김말이 튀김 만들기 남은 잡채 요리 바삭하고 고소한 김말이 좋아하는 잡채 넉넉하게 만들어 이웃과 나누어 먹고 남은 잡채로 잡채밥도 만들고 조금 남겨서 김말이도 만들었답니다 명절 끝에 남은 잡채로 만든 김말이 라이스페이퍼에 말아서 기름에 구우면 간식으로도 맛있는 간단한 요리 이지요 ​ ​
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
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라이스페이퍼는 사각이 있어서 사각으로 준비했어요 둥근 라이스페이퍼도 괜찮아요
김은 1장을 4등분 한 다음 거친 면이 위로 올라오게 놓고 잡채를 올려주고 끝부분에 물을 조금 발라주면 김이 풀어지지 않아요

도마 , 조리용나이프 , 주방가위

라이스페이퍼는 미지근한 물에 담갔다가 사용하는데 너무 오래 담가주면 라이스페이퍼가 들러붙어서 말기 어려워요

접시볼

이렇게 말아서 준비했어요 김에 잡채를 넣고 말을 때 너무 많이 오리면 말기 힘들어요
말아놓은 김말이 준비가 되었네요 팬에 기름을 조금 넉넉하게 넣은 뒤 김말이를 올려 돌려가면 구워줍니다 바삭하게 잘 구워 놓으면 겉바속촉 맛있는 간식이 완성된답니다

프라이팬

바삭하게 구운 라이스페이퍼 김말이를 조금 식혀준 다음 반으로 썰어서 먹으면 크기도 적당하고 먹기 좋아요
남은 명절 음식 잡채로 만든 김말이 생각보다 맛있어요 혹시나 남은 잡채 있으면 만들어 보시라고 권해드리고 싶네요

플레이팅접시

등록일 : 2023-10-07 수정일 : 2023-10-10

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