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다시봄

도토리묵무침

고혈압예방에도 좋은 도토리묵으로 맛있게 도토리묵무침을 만들었습니다. 집에서 자주 해먹는 우리집만의 도토리묵무침 이랍니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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도토리묵무침을 소개합니다.
도토리묵은 도토리묵칼을 이용해서 길게 썰어서 준비합니다.

도마 , 묵칼

탱글탱글하게 먹을수 있는 방법은 일단 먼저 양념을 하기전에 바로 참기름으로 먼저 도토리묵을 버무려주는 것이 포인트 입니다.

, 위생장갑

부추,김가루를 채썰어서 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

깨소금,소금,참기름,후춧가루,다진마늘을 넣어주세요.
도토리묵이 으깨지지 않도록 조심해서 버무려 주세요.
도토리묵무침이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
탱글탱글하게 먹을수 있는 방법은 일단 먼저 양념을 하기전에 바로 참기름으로 먼저 도토리묵을 버무려주는 것이 포인트 입니다.

등록일 : 2023-10-05 수정일 : 2023-10-06

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