Name: 껍질땅콩 삶는법 햇땅콩간식
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 땅콩; 물; 소금

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라피네

껍질땅콩 삶는법 햇땅콩간식

시골에서 보내주신 껍질땅콩을 맛있게 삶았습니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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채반
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노하우

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

껍질땅콩에는 흙이나 이물질이 많아서 상하거나 줄기들은 제거해주세요.

물에 10분 정도 담궈 이물질이 떨어지게 두었다가 손으로 비벼 맑은물이 나올때까지 여러번 헹궈주세요.

믹싱볼

땅콩이 잠길만큼 물을 붓고 소금 1T넣고 센불에서 끓을때까지 조리해주세요.

냄비

물이 끓어오르면 중불로 줄여 땅콩양에 따라 2~30분간 삶아줍니다. 저는 땅콩양이 많아 30분 삶았어요.

30분정도 끓인 후 불끄고 10분 정도 뜸들여줍니다. 이후 소쿠리나 체반에 올려 한김 식힌 후 드시면 됩니다.

채반

맛있게 드세요^^ 고소하니 아주 맛있어요. 남은 삶은 땅콩은 소분해서 냉동실에 넣었다가 해동해서 드시면 됩니다.

: 삶은 땅콩이 남았다면 냉장이나 냉동보관해주세요. 삶은 땅콩은 실온에 오래두면 쉽게 잘 상합니다

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등록일 : 2023-10-04 수정일 : 2023-10-05

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#땅콩삶는법 #햇땅콩간식 #껍질땅콩삶기 #땅콩삶는시간 #제철간식 #아이간식

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