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신혼부부행복레시피

남은 명절음식 활용법 [육전소면] : 여운있는 행복을 즐겨요

오늘도 어김없이 남은 명절음식을 이용해서 즐겁고 조금은 새롭게 즐길 수 있는 방법을 가져왔습니다:) 저는 육전과 배를 사용했지만, 다른 전들과 과일을 사용해주셔도 괜찮으세요 ㅎㅎ 그럼 맛있는 하루 되세요~
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소면 손질법소면 손질법
▶ 명란젓 손질법명란젓 손질법
▶ 명란젓 보관법명란젓 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
간장소스 먼저 만들게요~ 참기름4, 간장2, 설탕1. 물4 섞어주시면 됩니다~
면을 삶아주시구요~
양배추채랑 대파 녹색부분을 강불로 빠르게 한번 볶아 줄게용 양배추의 풋내를 없애주는 과정 :) 대파의 단맛을 끌어올리는 과정 :)
원하시는 전을 한번 구워주세요~ 기름없이 구워주세요 !!
원하시는 과일도 슬라이스 해주시고 명란젓 소량 대파흰부분 준비해주시면 되세요~
삶은면은 찬물로 행궈 물기를 짜주세요 간장소스 조금 넣어 섞어줍니다
양배추를 그릇에 먼저 담아주시고 그 위에 면을 말아 주세요~
원하시는 과일을 나열시켜주시고요
먹기좋은 크기로 전을 잘라서 면을 둘러서 놔주세요 ~ 볶은 대파도 같이 나열해줄게요~
명란젓으로 색감을 주시고, 남은 간장소스를 부어주세요 ~ 대파흰부분을 전위에 뿌려주세요 :) 완성입니다 ~ 맛있는 시간 되세요 ㅎㅎ
팁-주의사항
원하시는 어떠한 재료를 사용해주셔도 됩니다 전부 응용 가능하신 쉬운 레시피예요 !! 갈비, 떡갈비, 산적 모두 사용가능하십니다 :) 각 집들마다의 맛있는 명절음식으로 행복한 시간보내세요 ㅎㅎ 남은 추석 음식으로 그 여운을 즐기시길 바랍니다 ㅎㅎ

등록일 : 2023-09-30 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

신혼부부행복레시피

자취경력 12년차부터 신혼부부가 되기까지 먹는게 가장 큰 고민이었어요. 오늘은 뭐먹지? 고민은 이제 그만! 간단하지만 강한 일품밥상을 소개합니다!(big_be@naver.com)

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#육전#육전소면#명절음식#추석음식#남은명절음식#남은
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