Name: 닭다리오븐구이 추석에도 굿~
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭 다리 1kg; 다진마늘 1T; 술 2T; 소금 2꼬집; 간장 2T; 술 1T; 생강즙 1/3T; 매실액 1T

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좋아좋아3

닭다리오븐구이 추석에도 굿~

맥주안주로 딱 좋은 닭다리오븐구이 만들어요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭 다리
1kg 구매

[양념]

다진마늘
1T 구매
술
2T 구매
소금
2꼬집 구매
간장
2T 구매
술
1T 구매
생강즙
1/3T 구매
매실액
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
밀폐용기
구매
종이호일
구매
오븐
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요리집게
구매
요리솔
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플레이팅접시
구매

노하우

조리순서Steps

닭다리는 흐르는 물로 잘 씻고 칼집 양쪽으로 넣어줄게요 우유에 담그지 않아도 좋네요

도마 , 조리용나이프

다진마늘(1T), 술(2T), 소금(두 꼬집)으로 밑간해 냉장고에 1시간 둡니다

믹싱볼 , 밀폐용기

간장(2T). 술(1T), 생강즙(1/3T) 매실액(1T) 잘 섞어 밑작업 해 두었던 북채에 골고루 발라 줍니다

180도 예열한 오븐에 겹치지 않도록 놓고 15분 돌려 줍니다

종이호일 , 오븐

뒤집어주고.. 다시 15분 돌려요 소스 바르며 구워요

요리집게

좀 더 색이나면 더 맛있겠쥬? 뒤집고 온도 200도로 올리고 8분 구워 줍니다 오일스프레이 했어요 뒤집고 다시 7분 돌려 마무리해요

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등록일 : 2023-09-27 수정일 : 2023-10-04

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#닭다리오븐구이 #추석 #가족들과맛있게

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