Name: 애호박전 만들기 명절음식 애호박전 만드는 법 부침가루 애호박 호박전레시피
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 부침가루 3숟가락; 계란 3개; 소금 1꼬집; 식용유 넉넉하게; 애호박 1개; 소금 2꼬집; 홍고추 1개; 청양고추 2개; 진간장 3숟가락; 맛술 1숟가락; 식초 1숟가락; 쪽파 1숟가락; 통깨 간것 1숟가락

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,073

스마일로즈의건강밥상

애호박전 만들기 명절음식 애호박전 만드는 법 부침가루 애호박 호박전레시피

애호박전 만들기 애호박전 부침개 레시피 호박전 만드는 법 이왕이면 예쁜 게 더 맛있어 보이지 않나요 홍고추와 청양고추 올리고 양념장 없이도 간이 맞긴 하지만 가운데 양념장 가지 올려서 한 접시 순삭 할 수 있었네요 동태전도 만들었는데 한 가지씩 올려야 할 것 같네요 그럼 애호박전 만들러 가보실까요~!~ 밥숟가락 기준

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부침가루
3숟가락 구매
계란
3개 구매
소금
1꼬집 구매
식용유
넉넉하게 구매
애호박
1개 구매
소금
2꼬집 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
2개 구매

[양념장]

진간장
3숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
쪽파
1숟가락 구매
통깨 간것
1숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
비닐백
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
키친타올
구매
대나무채반
구매
플레이팅접시
구매
종지
구매

노하우

조리순서Steps

얼마 전 못난이 애. 호. 박도 사서 건조하고 예쁜 애. 호. 박한 개 구입해서 전을 부쳤답니다

도마 , 조리용나이프

사진에는 계란이 4개지만 3개로도 충분합니다 데코용으로 홍고추 1개와 청양고추 2개 송송 썰어 놓았어요

애호박은 깨끗하게 바드득 문질러 세척한 다음 양 끝을 잘라내고 6~7mm 정도 두께로 조금 도톰하게 썰어줍니다

썰어놓은 애호박을 비닐팩에 넣은 후 소금2꼬집 넣고 흔들어줍니다 소금 넣는 사진이 없네요

비닐백

소금을 넣고 흔들어준 다음 부침가루 3숟가락을 넣고 쉐킥쉐킥 흔들어 가루 옷을 입혀줍니다

계란 3개를 알끈은 제거해 주고 소금2꼬집정도 넣고 잘 섞어줍니다 부침가루 입힌 호박을 계란 물에 퐁당 넣은 후 계란물을 입혀주고 계란물을 흘려내려줍니다 계란 물이 많이 묻어있거나 가루가 많이 묻어 있으면 전이 지저분하기도 하고 맛도 떨어집니다

볼 , 요리젓가락

팬을 예열한 다음 식용유를 넉넉히 둘러주고 불을 중약 불로 줄인 다음 계란 물 쒸운 애호박을 한 개씩 올려줍니다 그리고 청양고추와 홍고추를 한 개씩 올려줍니다

프라이팬 , 뒤집개

바닥면이 노릇해지면 뒤집어준 다음 타지 않게 부쳐준 다음 남은 기름기 제거를 위해 키친타월 위에 한 개씩 겹치지 않게 올려줍니다

키친타올 , 대나무채반

완성 접시에 동그랗게 담아준 후 양념장도 만들어 가운데 올려줍니다 양념장 없이도 간이 딱 맞긴 한데 혹시나 양념장을 만들었어요 동태전에도 곁들여 주면 좋을 것 같아서 양념장 재료 모두 섞어서 양념장을 만들었어요

플레이팅접시 , 종지

만들면서 따끈할 때 몇 개 먹어보니 너무 맛있잖아요 달큼하면서 청양고추와 홍고추를 올려서 느끼함도 잡아주고 식감도 느낄 수 있는 호박전만들기 애호박전만드는법 어렵지 않아요

애호박전 관련 상품

등록일 : 2023-09-27 수정일 : 2023-10-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

#애호박전 #애호박전만들기 #애호박전만드는법 #전요리 #호박전만들기 #명절음식

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(69)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(21)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(16)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

목살스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 손님 초대용! 저렴하지만 멋지게 한 상 차려보자! / 서가앤쿡 목살 스테이크 만들기

얌무

4.9(301)
2

백종원 목살스테이크 맛있는 돼지고기요리

보루빵

4.9(185)
3

[백종원레시피]백종원 목살스테이크 만들기,목살요리

꽃청춘이주부

4.9(50)
4

목살로도 고급지게 스테이크를 썰어보자! 집밥백선생 목살스테이크

만개의레시피

4.9(32)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(337)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(19)

참나물무침 맛보장 레시피

1

깔끔한 한정식집 메뉴 참나물무침

옥이

5.0(202)
2

향긋하게 참나물 무침 무쳐내기~

강씨집밥

5.0(63)
3

참나물무침 향긋하니 두부 넣어 든든한 요즘반찬

요리쿡조리쿡

5.0(16)
4

향이 좋은 참나물무침

밥심은국력

5.0(8)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(80)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

5.0(79)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(17)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)