오므라이스 만드는법 [빨갛고 노랗고 초록초록해] 김치볶음밥 레시피

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오므라이스 만드는법 [빨갛고 노랗고 초록초록해] 김치볶음밥 레시피

입맛없을때 김치볶음밥 국룰이죠 ! 오늘은 베이직한 김치볶음밥을 살짝 정성들여서 오므라이스로 만들어 먹어봤어요~ 건강하게 아보카도도 같이 먹었답니 :) 오므라이스소스와 함께 먹으면 정말 맛있는 김볶밥! 홈브런치를 즐겨보세요~

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[오므라이스 소스]

양파슬라이스
구매
버터
20g 구매
밀가루
20g 구매
케첩
2.5스푼 구매
설탕
1 구매
후추
살짝 구매
간장
1 구매
물
300ml 구매

[김치볶음밥 레시피]

김치
2/3컵 구매
대파
1줌 구매
간장
1 구매
설탕
1 구매
고춧가루
2 구매
물
살짝 구매
밥
1공기 구매
아보카도
1/2개 구매
달걀
2개 구매
액젓
1/2스푼 구매

조리도구

프라이팬
구매
실리콘주걱
구매
유리볼
구매
나무요리스푼
구매
접시
구매
수저세트
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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버터20g넣어 양파를 볶아줍니다 :)

양파가 볶아지면 밀가루 20g 넣어 루를 만들어 줄게요 !

루가 만들어지시면, 물 350ml 넣고, 케첩 2.5스푼, 간장 1, 설탕 1, 후추 넣어 잘 저어주세요 ㅎ 맛있는 오므라이스 소스가 완성 되었습니다 :)

다음으로 김치 볶음 만들게요 간단합니다 ㅎㅎ 여러분의 김볶밥으로 하셔도 되요 ㅎ 파기름내주시고 김치 넣어 볶아주세요 ㅎ

실리콘주걱

설탕도 1스푼 넣어 볶아줍니다~ 김치에 단맛 코팅!

간장 1, 고춧가루 1, 액젓 1.2, 물살짝 넣어 볶아줍니다 ㅎ

밥을 넣어 비벼주시고 볶아주세요~

오므라이스 계란 만들게요! 몽글몽글한 스크램블로 만들어주었어요 달걀2개, 우유 살짝, 미림 1/3스푼, 설탕 1/3스푼, 소금 살짝 넣어 저어주세용

스크램블 만들듯이 몽글몽글하게 만들어주시면 됩니다 :)

완성된 재료들을 그릇에 담아주세요 김볶밥, 오므라이스 에그, 아보카도~

오므라이스 소스를 뿌려주시고 아보카도위에 고춧가루 혹은 파프리카 파우더 살짝 뿌려주세요 ㅎㅎ 완성입니닿ㅎ

맛있는 시간 되세요 ~

: 오므라이스 소스가 번거로우시다면 기본 케첩 혹은 원하시는 소스로 대체 가능해요 ㅎㅎ 하지만 만들어 드시면 정말 맛있어요 :) 오므라이스 에그는 부담갖지 마시고 스크램블로 대체해주세요 ㅎㅎ

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-09-26 수정일 : 2023-09-27

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레시피 작성자About the writer

신혼부부행복레시피

자취경력 12년차부터 신혼부부가 되기까지 먹는게 가장 큰 고민이었어요. 오늘은 뭐먹지? 고민은 이제 그만! 간단하지만 강한 일품밥상을 소개합니다!(big_be@naver.com)

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#김치볶음밥레시피 #오므라이스만들기 #아보카도 #홈브런치 #오므라이스소스

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