Name: 부추 겉절이
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 부추 적당량; 고춧가루 1T; 까나리액젓 3T; 양파 1/2개; 참기름 1T; 통깨 1T; 다진마늘 1T; 설탕 1T

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363

퀸쿡

부추 겉절이

오리훈제부추 볶음을 해먹고 나서 부추가 조금 남아 간단한 부추 겉절이를 만들어 보았어요.^^

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

접시
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소스볼
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믹싱볼
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조리용스푼
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노하우

조리순서Steps

1.부추 5~6Cm로 잘라주시고 양파 반개를 썰어줍니다.

접시 , 도마 , 조리용나이프

2.양념장을 만들어 줍니다.

소스볼 , 조리용스푼

3. 믹싱볼에 부추 양파를 넣고 양념장을 부어줍니다.

믹싱볼

4. 부추 겉저리를 그릇에 담고 통깨를 살짝 위에 뿌려줍니다.

: 1. 부추와 양파를 얼음물에 담가두면 싱싱한 식감을 얻을 수 있어요.
2. 먹기 직전에 무쳐서 먹으면 식감이 좋아요

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등록일 : 2023-09-26 수정일 : 2023-09-26

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레시피 작성자About the writer

퀸쿡

요리 할때 너무 행복한 여자.^^

#부추겉절이 #누구나 #고기와함께먹어도좋아요

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