Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

769
상품목록
main thumb
왕눈이의맛있는이야기

술안주로 어때?~닭볶음탕!

포실한 감자를 넣어서 매콤한듯 달콤한듯 닭볶음탕을 만들어봤어요
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 월계수잎 손질법월계수잎 손질법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭볶음탕용 닭으로 잘라진것을 준비후에 냄비에 그대로 넣고 물이 살짝 잠기게 붓고 소주(생강술이나 맛술),월계수잎을 넣고 센불에서 10분간 펄펄 끓여주세요

냄비 , 요리스푼

1번에서 삶아진것을 모두 버리고 닭만 건져내주시고 다시 잠기도록 물을 붓고 고추장및 양념을 넣어 끓여주세요
그사이에 양파,대파를 큼직큼직하게 썰어주시고

도마 , 조리용나이프

감자도 껍질을 벗겨 큰것은 절반씩 잘라주시고 찬물에서 1번을 씻어주세요
당근,깻잎도 있으시면 썰어 준비해주세요
2번을 10~15분정도 펄펄 끓여주시고 썰어준 감자를 넣고
5분후에 양파,당근을 넣어주세요 중간중간에 한번씩 살살 섞어주면서 끓여주세요 여기서 국물의 밑간을 보시고 부족하신것은 채워주시고 짠경우 물을 추가하세요
감자를 찔러봐서 다익었을때 자른깻잎과 대파를 넣어주신후
3~4분을 더 끓여주시면 완성이네요
저희집의 닭볶음탕은 국물이 있는거네요 남은 국물에 밥볶아 먹는게 맛있거든요ㅎㅎ
팁-주의사항
감자대신 밤고구마를 넣고하셔도 맛있어요 단)고구마로 대체하실경우 단맛을 줄이세요

등록일 : 2023-09-25 수정일 : 2024-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

sns sns
댓글 0
파일첨부
#햇감자#닭한마리#쉬운반찬#손님접대음식#아이들반찬#집들이음식#명절음식#술안주
롤 맛보장 레시피
더보기
애호박볶음 맛보장 레시피
더보기
양파장아찌 맛보장 레시피
더보기
콘샐러드 맛보장 레시피
더보기
떡 맛보장 레시피
더보기
또띠아피자 맛보장 레시피
더보기
새우튀김 맛보장 레시피
더보기
무침 맛보장 레시피
더보기
식빵마늘빵 맛보장 레시피
더보기
닭구이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.