오이롤초밥 참치 오이초밥 만드는 법

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깨주부

오이롤초밥 참치 오이초밥 만드는 법

평소에 김밥도 자주 해먹는데 오늘은 김 대신 오이를 이용해 밥과 참치, 달걀만 넣어서 간단하게 말아 오이롤초밥을 만들어 봤어요!

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
소금
2꼬집 구매
밥
1공기 구매
참치
1/4캔 구매
마요네즈
1/2스푼 구매
달걀
1개 구매
통깨
약간 구매

[단촛물]

설탕
1스푼 구매
식초
2스푼 구매
소금
1/4스푼 구매

조리도구

주방필러
구매
믹싱볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
유리볼
구매
계량스푼
구매
키친타올
구매
종이호일
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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오이는 깨끗하게 세척한 후에 필러로 얇게 썰어 줍니다.

소금 두 꼬집을 넣어 잠시 절여 줍니다.

달걀 1개는 풀어서 지단을 부쳐 줍니다.

볼 , 요리젓가락 , 프라이팬 , 뒤집개

참치는 기름을 제거하고 마요네즈 0.5T를 넣어 섞어 줍니다.

유리볼 , 숟가락

설탕 1T, 식초 2T, 소금 1/4T를 섞어 단촛물을 만들어 줍니다.

밥에 단촛물 1T를 넣고 섞어 줍니다.

소금에 절인 오이의 물기를 닦고 넓게 깔아 줍니다.

그 위에 밥을 깔고 참치마요와 달걀지단을 올리고 돌돌 말아 줍니다.

먹기 좋은 크기로 썰어서 접시에 담고 통깨를 솔솔 뿌려 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 플레이팅접시

: 오이위에 밥과 재료를 넣고 쌀때 최대한 꾹꾹 눌러가며 짱짱하게 말아야 나중에 김밥 썰 때 더 편하게 썰어줄 수 있답니다.

오이롤초밥 관련 상품

등록일 : 2023-09-20 수정일 : 2023-09-20

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#오이초밥 #오이김밥 #오이롤초밥 #오이요리

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