구운가지무침 들기름에 굽굽~

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구운가지무침 들기름에 굽굽~

들기름에 구운 구운가지 양념에 무친 가지무침 입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
들기름
1 구매
식용유
1 구매
소금
1꼬집 구매

[양념]

간장
1.5T 구매
참기름
1/3T 구매
깨
1/3T 구매
고춧가루
1/3T 구매
다진마늘
1/3T 구매
다진파
1/3T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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가지는 어슷하게 썰어주는데요 얇게 썰어요

도마 , 조리용나이프

가지 손질법 레시피

식용유와 들기름을 1 : 1로 넣고 가지굽기 합니다 소금 한 꼬집 뿌리고 앞뒤로 구워 주어요

프라이팬 , 요리젓가락

양념 만들어요

믹싱볼 , 숟가락

구운가지넣고 쉐킷쉐킷 양념에 무쳐요

구운가지무침 완성 입니다

구운가지무침 관련 상품

등록일 : 2023-09-18 수정일 : 2023-09-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#가지 #가지무침 #구운가지무침 #밑반찬

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