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라피네

땡초부추전 레시피 부추전 비올때메뉴 간단술안주

고기먹을때 부추무침을 하고 부추가 애매하게 남았을 때 땡초 넣고 부추전 부쳐보세요. 진째 매콤하니 개운한게 술안주로 딱입니다.
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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먼저 반죽물을 만들어주세요. 부침가루 1.5컵에 물 동량 1.5컵 넣고 잘 풀어줍니다. 반죽물이 묽어야해요.

믹싱볼 , 숟가락

부추한줌은 깨끗하게 세척해 손가락 2마디 길이로 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

청량고추 5개도 송송 썰어주세요.
반죽물에 부추와 땡초를 넣어주고~
참치액 1T 넣어줍니다.
계란 1개도 깨트려준 후
고루 잘 섞어주면 땡초부추전 반죽이 완성됩니다.
팬에 기름을 넉넉하게 두르고 한국자 떠서 얇게 펼쳐주세요.
불은 중불입니다.

프라이팬 , 뒤집개

바닥면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 뒤집개로 꾹꾹 눌러주며 마저 부쳐주면 땡초부추전 완성입니다.

접시

등록일 : 2023-09-18 수정일 : 2023-09-18

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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