Name: [마약달걀장] 매콤한 마약달걀장만 있으면 밥 한그릇 뚝딱 입니다
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 11개; 간장 4스푼; 생수 4스푼; 맛술 2큰술; 매실즙 2큰술; 올리고당 2큰술; 다진마늘 1큰술; 다진양파 2큰술; 청양 고추 2큰술; 홍고추 2큰술

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난이가있는그곳

[마약달걀장] 매콤한 마약달걀장만 있으면 밥 한그릇 뚝딱 입니다

안녕하새요? 난이입니다 반찬없울때 만들기 쉬운 마약달걀장 입니다 달걀만 있으면 빠르게 만들수 있어서 누구나 쉽게 만들 수 있어요 달걀장만 있으면 비벼먹어도 좋고 밑반찬으로 아주 좋아요 가성비 좋은 마약달걀장 꼭 만들어 보시길 추천합니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
11개 구매

[양념]

간장
4스푼 구매
생수
4스푼 구매
맛술
2큰술 구매
매실즙
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진양파
2큰술 구매
청양 고추
2큰술 구매
홍고추
2큰술 구매

조리도구

냄비
구매
밀폐용기
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도마
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조리용나이프
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접시볼
구매

노하우

조리순서Steps

달걀 11개를 삶아줍니다 달걀장은 반숙이 좋은데 기호에 따라 완숙과 반숙을 선택하시면,된덥니다 반숙은 끓은 물에 달걀을 넣고 7•8분이 걸려요 찬물로 바로 식혀주면 껍질이 잘 벗겨져요

냄비

달걀 껍질을 벗겨줍니다

큰볼에 간장4큰술, 생수4큰술,맛술 2큰술, 매실즙2큰술,올리고당2큰술 넣어줍니다

밀폐용기

다진마늘 1큰술 양파다진것 2큰술 청양고추다진것 2큰술 홍고추 2개 다져서 소스에 넣어 줍니다

도마 , 조리용나이프

양념장에 달걀을 넣고 냉장고에서 반나절 숙성 시켜 줍니다 가끔 꺼내서 달걀을 뒤집어 주거나 젓가락으로 찔러 주면 양념이 쏙 배여요 양념장소스를 끓이지 않아서 빠르게 드시길 추천합니다

마약 달걀장 완성 입니다 매콤해서 자꾸 손이 가는 마약달걀장 입니다

: ❤️ 달걀 번술근 끓은물에 7~8분 삶아줍니다

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등록일 : 2023-09-17 수정일 : 2023-09-18

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

#달걀장 #마약달걀장 #빠르게만드는달걀장 #마약달걀장만들기

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