Name: 닭봉 조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭봉 7개; 마늘 3개; 미림 1T; 소금; 후추; 간장 2T; 올리고당 2T; 페페론치노; 참기름

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

218

몽마망momㆍmaman

닭봉 조림

짭짤하고 달콤한 닭봉 조림 카레라이스와 함께 곁들임 으로 준비해 보았어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

닭봉은 끝에 칼집을 낸 후 끝까지 밀어서 뒤집어 모양을 내 주세요. 이렇게 만들어 주시면 모양도 이쁘고, 나중에 먹기도 편해요.

도마 , 조리용나이프

손질된 닭봉에 마늘, 소금, 후추, 올리브유, 맛술로 재어놓아주세요. 올리브유와 맛술, 마늘은 닭의 잡내를 없애주는 역할을 해요. 닭고기는 기본 염지가 되어 있지 않으면 맛이 없기 때문에 조림이더라도 소금으로 염지를 해주면 더 맛있어져요.

볼

조림 양념장은 간장, 올리고당, 페퍼론치노, 참기름을 넣어주세요.

소스볼 , 계량스푼

달궈진 펜에 닭을 넣고 구워주세요. 닭봉에 미리 올리브유를 넣어주어서 그냥 구워주시면 돼요.

프라이팬 , 요리젓가락

색이 날 정도로 구워진 후 양념과 물을 동량으로 넣고 조려주세요.

요리스푼

국물이 없어질 때까지 조려지면 완성!!

: 닭고기는 염지를 해주셔야 냄새도 안나고 간이 맞아요.

닭봉조림 관련 상품

등록일 : 2023-09-16 수정일 : 2023-09-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

몽마망momㆍmaman

mon.(maison)maman은 엄마의 건강한 집밥레시피 개발하고 있습니다.한식/양식 조리기능사를 보유하고 레시피를 연구합니다♡♡blog.naver.com/mon_maman

요리 후기 1

오기♥️ 2024-09-06 15:48:45

맛있어요

#닭고기 #조림요리 #간단요리

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(299)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(99)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(69)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(734)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(507)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(401)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(100)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(96)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)