추억의 반찬 소세지전 분홍소세지 부침

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호둘맘

추억의 반찬 소세지전 분홍소세지 부침

요즘 우리 아이들은 많이 먹지 않지만 호둘맘 학교 다닐 때만 해도 단골 도시락 반찬이었던 분홍소세지! 계란 물 입혀 가지런히 부쳐진 반찬을 보면 오예~ 하며 좋아했던 추억의 반찬이죠 오랜만에 추억의 반찬 소시지 전이 먹고 싶은 거 있죠 생각난 김에 먹자! 싶어 분홍소시지 하나 사다 후다닥 분홍소세지전 만들었답니다 의외로 호둘이도 맛있다며 잘 먹은 추억의 반찬 소세지전 후딱! 만들어볼게요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

분홍소세지
1개 구매
계란
2개 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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비닐백
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볼
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요리젓가락
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프라이팬
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뒤집개
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노하우

▶ 계란 조리법

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분홍소세지 큰 거를 사면 다 먹을 자신이 없어 마트에서 가장 작은 걸로 집어왔어요

먹기 좋게 0.5cm 정도의 두께로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

계란 물이 잘 입혀질 수 있게 부침가루나 밀가루를 얇게 묻혀주세요 이럴 때 필요한 것이 위생팩! 위생팩에 분홍소시지 넣고 부침가루 1 넣어 살짝 공기를 넣은 채로 흔들어주세요

손쉽게 분홍소세지에 부침가루가 고루 묻혔답니다

계란 2개를 소금 톡톡해서 풀어주세요

볼 , 요리젓가락

팬에 기름 두르고,

계란 물에 밀가루 입힌 분홍소세지를 넣어 계란물을 입혀줍니다
소시지 앞 두로 계란이 고루 묻게 해주신 후

달궈진 팬에 계란 물 입힌 소세지전을 올려주세요 앞뒤로 계란이 노릇하게 익으면 추억은 반찬 분홍소세지전이 완성됩니다

프라이팬 , 요리젓가락

남은 계란 물은 돌돌 말아서 부치는 건 국룰이죠 잘 말린 계란말이는 뒤집개로 슥슥 잘라주면 간단히 완성!

뚝딱 만드는 분홍 소세지전입니다

추억의 반찬 분홍소시지에 케첩 빠질 수 없죠

왠지 이날은 밑반찬도 도시락 반찬 멤버 느낌에 식사하는 내내 신랑과 추억에 잠겼답니다

등록일 : 2023-09-16 수정일 : 2023-09-18

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레시피 작성자About the writer

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

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#추억의반찬 #도시락반찬 #소시지전 #소세지부침 #계란소시지 #분홍소세시부치는법 #전 #밀가루입히기 #집밥 #어린이반찬 #아이반찬

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