Name: 구워먹고 남은 삼겹살 한줄로 만드는 삼겹살볶음밥 너무 맛있잖아?
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 1줄; 김치 2/3컵; 올리고당 1/2T; 밥 2공기; 굴소스 2/3T

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굼빛라이프

구워먹고 남은 삼겹살 한줄로 만드는 삼겹살볶음밥 너무 맛있잖아?

어제 저녁 온 가족이 둘러앉아 삼겹살 파뤼를 하고 돼지고기 삼겹살이 2줄 남았더라고요. 삼겹살을 구워 먹기에는 양이 적을 것 같아 아이들 저녁식사로 삼겹살을 넣고 삼겹살 볶음밥을 만들었는데 아이들에게 인기만점이네요!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
1줄 구매
김치
2/3컵 구매
올리고당
1/2T 구매
밥
2공기 구매
굴소스
2/3T 구매

조리도구

프라이팬
구매
도마
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조리용나이프
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요리집게
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가위
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노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

도톰한 삼겹살 한줄을 후라이팬에 굽습니다.

중불

잘익은 김치를 잘게 썰어 준비해 놓습니다.

노릇노릇하게 삼겹살 앞뒤를 굽다가 가위를 이용해 돼지고기를 길쭉하게 자르고 팬 한쪽으로 몰아 놓습니다.

삼겹살 기름을 이용해서 김치를 볶습니다. 한쪽에는 삼겹살 뒤집어 가며 굽고 한쪽은 김치를 뒤적이며 볶습니다.

중약불

센불에서 자칫 한눈팔면 김치랑 삼겹살이 탈 수 있으니 가스렌지 불을 중약불로 살짝 낮춰 놓습니다.

김치에 올리고당 1/2T을 넣어 달달한 맛을 내줍니다.

삼겹살이 바삭하게 익으면 가위로 잘게 썰어 줍니다.

잘볶아진 김치와 삼겹살을 고루 섞어 한번 더 볶습니다.

밥을 넣고 굴소스 1/2T를 넣어 간을 맞춥니다.

가스렌지 중불에서 2분 가량 빠르게 볶으면 김치삼겹살볶음밥 완성입니다.

중불

기호에 따라 계란후라이와 김가루를 올려 드시면 더욱 맛이 좋습니다.

: 삼겹살과 김치만 있으면 뚝딱 만들 수 있는데 맛이 정말 좋습니다^^ 돼지고기 구워먹고 양이 어중간하게 남았을 때 간편하게 만들어 드세요! 기호에 따라 계란후라이와 김가루를 올려 드시면 더욱 맛이 좋습니다.

삼겹살볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-09-12 수정일 : 2023-09-12

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.

#돼지고기 #삼겹살 #볶음밥 #삼겹살볶음밥 #김치 #레시피 #필라프

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