누구나 쉽게 만들 수 있는 초간단 스팸 김치 볶음밥 황금레시피!

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엄마더주세요

누구나 쉽게 만들 수 있는 초간단 스팸 김치 볶음밥 황금레시피!

밥 해 먹기 귀찮을 때, 입맛이 없을 때, 찬밥이 많이 남았을 때 스팸 김치 볶음밥 꼭 해서 드세요! 이 레시피대로만 따라하시면 완전 맛있는 볶음밥을 드실 수 있습니다.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

신김치
2공기 구매
리챔 200g
1개 구매
설탕
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
버터
2조각 구매
다진파
2숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
밥
3공기 구매
식용유
4숟가락 구매

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노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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리챔 200g을 작게 깍뚝썰기 해주세요.

신 김치 2공기를 후라이팬에 넣어 가위로 잘게 자르고 식용유 4숟가락을 넣어 김치가 투명하게 익을 때까지 볶아 주세요.

강불

신 김치가 투명하게 익기 시작하면 설탕 1숟가락을 넣어 김치랑 같이 볶아주세요.

김치,설탕

중약불

김치와 설탕을 섞어 볶은 것을 한쪽으로 밀고 팬의 빈곳에 간장 1숟가락을 넣어 간장이 살짝 끓어오르면 김치와 같이 섞어서 볶아주세요.

중약불

잘게 썬 리챔을 넣어서 김치랑 같이 볶아주세요.

리챔

중약불

리챔이 김치와 섞여 노릇하게 볶아지면 버터 2조각을 넣어 버터가 보이지 않을 때까지 볶아주세요.

무염버터

중약불

버터가 다 없어지면 밥 3공기를 넣어 달달 볶아주세요. 밥알이 다 풀어지도록 뭉친 밥을 팬에 꾹꾹 눌러가면서 볶아주세요. 볶음밥의 밥은 밥알이 한알 한알 따로 놀도록 볶는 것이 관건이니 강불에서 밥알이 타닥타닥 소리가 날 때까지 밥의 수분을 날린다고 생각하면서 볶아주세요.

중약불

밥알이 다 풀어지고 밥이 타닥타닥 소리나면서 잘 볶아지면 다진파 2숟가락을 넣어 밥과 잘 섞이도록 볶아주세요.

대파

중약불

마지막으로 굴소스 1숟가락을 넣어 밥과 잘 섞이도록 볶아주시고 불을 꺼주세요.

굴소스

중약불

그릇에 먹기 좋게 담아 맛있게 드세요. 너무 맛있어서 후라이팬 바닥을 싹싹 긁어먹게 만드는 맛입니다. 강력 추천합니다.

: 밥을 넣은 후 밥의 수분을 최대한 날려주어야 밥알이 살아 있고 맛있답니다. 다진파를 꼭 넣어주셔야 맛의 풍미를 올리실 수 있어요. 그리고 버터는 볶음밥의 고소함을 한층 더 업그데이드 시켜준답니다.

스팸김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-09-11 수정일 : 2023-09-12

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레시피 작성자About the writer

엄마더주세요

아들이 '엄마 더 주세요'를 외치는 요리! 남편이 '여보 장난아니다'를 외치는 요리! 쉽고 편하고 간단하지만 맛있는 요리!

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