Name: 아이와 요리놀이 화이트데이 사탕 만들기 딸기탕후루 설탕시럽만드는법
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 딸기 12~15개; 설탕 1컵

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460

호둘맘

아이와 요리놀이 화이트데이 사탕 만들기 딸기탕후루 설탕시럽만드는법

지난 화이트데이를 맞이해서 호둘이와 간단히 사탕 느낌 나게 딸기탕후루 만들어서 할머니 할아버지께 선물했어요 소소하지만 화이트데이 기분 내는 딸기탕후루 만들기 시작할게요

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

딸기
12~15개 구매
설탕
1컵 구매

조리도구

꼬지
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믹싱볼
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채반
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냄비
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숟가락
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종이호일
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접시
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리본끈
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노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

딸기는 꼭지를 떼고 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요

씻은 딸기는 나무 꼬치에 꽂아주세요

나무 꼬치는 조금 두께감 있는 것으로 사용하는 게 좋아요

꼬치에 끼운 딸기는 키친타월로 한 번 더 물기를 제거해 줬어요

딸기가 준비되었으면,

설탕시럽을 만들어 주세요 설탕시럽의 비율은 설탕 2:물 1 입니다 호둘맘은 설탕 1컵에 물 반 컵 넣었어요

설탕과 물을 절대 젓지 말고 이 상태 그대로 센 불에 끓여주세요 서서히 설탕이 녹으면서 끓어올라요

설탕이 모두 녹을 때까지 끓여주시다가 중불로 줄여주세요

설탕이 다 녹고 약간 졸은 느낌이 날 정도로 끓여주다가 찬물에 한 방울 떨어뜨렸을 때 그대로 뭉쳐지면 시럽 완성!

딸기 꼬치에 시럽을 뿌려주세요 시럽이 많으면 퐁당! 하면 좋지만 그렇지 않으니 국자로 골고루 뿌려줬답니다 이때 불은 아주 약한 불을 유지해 주셔야 시럽이 굳지 않아요

시럽을 뿌린 탕후루는 종이 포일을 깔고 놓아주세요

이 상태로 냉동실에 30분 정도 얼려주세요

시럽이 얼어서 잘 굳으면 딸기탕후루 완성입니다 윤기 좌르륵! 호둘이 못 참고 입으로 하나씩 직행하네요

살짝이 리본 달아 항상 호둘이 돌봐주시느냐고 고생하시는 할머니 할아버지께도 선물 완료!

아이들과 주말 소소하게 화이트데이 기분 낸다고 만들었는데 너무 좋아하더라고요~~~♡

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등록일 : 2023-09-08 수정일 : 2023-09-08

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레시피 작성자About the writer

호둘맘

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

#화이트데이 #사탕만들기 #딸기탕후루 #탕후루만들기 #요리놀이 #주말놀이 #사탕선물 #집밥

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