Name: 새우볶음밥 냉동새우로 만드는 볶음밥 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉동새우 10마리; 계란 2알; 대파 1대; 밥 2공기; 맛소금 1/2T; 굴소스 1T; 참기름 1T; 후추 조금; 식용유 10T

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팔척언니

새우볶음밥 냉동새우로 만드는 볶음밥 레시피

중국집보다 더 맛있는 새우볶음밥 레시피

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동새우
10마리 구매
계란
2알 구매
대파
1대 구매
밥
2공기 구매

[양념]

맛소금
1/2T 구매
굴소스
1T 구매
참기름
1T 구매
후추
조금 구매
식용유
10T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매

노하우

조리순서Steps

대파는 작게 잘라서 준비해 주세요.

대파 1대

도마 , 칼

새우는 3마리만 빼고 모두 작게 잘라서 준비해 주세요.

새우 10마리

도마 , 칼

3마리는 마지막에 데코용으로 사용합니다.

계란은 맛소금 한 꼬집 넣고 잘 섞어주세요.

계란 2알, 맛소금

작은 볼

팬에 준비해둔 계란을 올리고 나무젓가락으로 잘 저어가며 스크램블을 만들어서 잠시 빼두세요.

계란

후라이팬

약불

조금 덜 익은 상태에서 불에서 내려주세요.

식용유 두른 팬에 대파를 넣고 파기름을 내주세요.

대파 1대, 식용유

웍

약불

식용유를 넉넉하게 넣고 약불에서 충분히 기름을 내주세요.

파기름이 충분히 나오면 준비해둔 새우를 모두 넣어서 익혀주세요.

새우 10마리

웍

중불

새우가 거의 다 익었으면 밥에 맛소금을 넣고 섞어주세요.

밥 2공기, 맛소금 ½T

웍

중불

굴소스를 넣고 잘 볶아주세요.

굴소스 1T

웍

중불

잘 볶아진 밥에 만들어둔 스크램블을 넣고 잘 섞이게 한번 더 볶아주세요.

스크램블

웍

중불

불을 끄고 참기름과 후추를 뿌려서 볶음밥을 완성해주세요.

참기름 1T

웍

밥그릇에 통새우 3마리를 올려주세요.

볶음밥을 꾹꾹 눌러서 넣어주세요.

큰 그릇에 밥그릇을 뒤집어서 밥을 담아주세요.

통새우가 올라가서 먹음직스러운 새우볶음밥 완성입니다.

: 통새우 3마리는 데코를 위해서 꼭 빼주세요. 맛소금과 굴소스는 입맛에 따라 가감해주세요. 파기름은 식용유를 충분히 두르고 볶아야 기름이 잘 나와요.

새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-09-08 수정일 : 2023-09-08

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레시피 작성자About the writer

팔척언니

간단하게 만들어 먹는 집밥 레시피를 소개해드려요.

#새우볶음밥 #통새우볶음밥 #한그릇요리 #쉬운요리 #팔척언니레시피 #굴소스새우볶음밥

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