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동이

간장 콩나물불고기 레시피

빨간 콩나물 불고기만 해보다가 간장으로도 하면 맛있지 않을까 싶어서 만들어본 간장 콩나물불고기입니다. 짭쪼름한게 콩나물과 같이 먹으면 식감이 좋아요. 밥반찬으로도 최고
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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양파를 채로 썰어주세요.
파를 송송 썰어주세요.
앞다리살을 먹기 좋게 썰어준 뒤 볼에 넣고 설탕을 넣어 버무려주세요. 5분정도 재워주세요.
5분이 지났으면 양념재료들을 넣고 버무려주세요.

간장 6스푼, 다진마늘 1스푼, 맛술 1스푼, 후추약간

콩나물은 물에 행궈 채반에 물기를 빼주세요.
팬에 양념된 고기를 구워주세요.

중강불

고기에서 물이 나올때쯤 양파를 넣어주세요.
양파가 숨이 죽으면 파를 넣어주세요.
콩나물을 올려주세요.

강불

콩나물 숨이 죽을때까지 끓여주세요.
접시 위에 올려주면 완성입니다.
팁-주의사항
고기에 설탕을 미리 넣어야 단맛이 겉돌지 않아요.

등록일 : 2023-09-08 수정일 : 2023-09-08

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레시피 작성자About the writer

동이

손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

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