용기까지 다 먹는 컵와플 아이스크림

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조이나우

용기까지 다 먹는 컵와플 아이스크림

와플을 컵으로 구울 수 있는 와플 메이커를 동생이 가지고 있길래 신기해서 바로 굽고 아이스크림과 과일을 담았어요. 접시가 없으면 컵와플째 들고 먹으면 되니 버릴게 없는 디저트에요.

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 와플반죽]

계란
1개 구매
설탕
30g 구매
버터
30g 구매
박력분
100g 구매
우유
100ml 구매
소금
1/3티스푼 구매
베이킹파우더
1티스푼 구매

[재료 컵와플 아이스크림(1인)]

바닐라아이스크림
2스쿱 구매
딸기
구매
블루베리
30g 구매
허브
약간 구매

조리도구

볼
구매
핸드믹서
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거품기
구매
체망
구매
와플메이커
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 블루베리 보관법

조리순서Steps

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계란은 노른자와 흰자를 분리한다.

흰자에 설탕 15g을 넣고 설탕이 녹을 때까지 핸드 믹서로 잘 혼합한다.

노른자에 설탕 15g을 넣고 설탕이 녹을 때까지 핸드 믹서로 잘 섞어준다.

녹인 버터를 넣고 저어준 후 우유를 넣고 잘 섞어준다.

3)을 4)에 넣고 잘 혼합한다.

박력분에 소금, 베이킹파우더를 넣고 잘 섞는다.

파우더를 체에 내려준 후 골고루 잘 섞는다.

5)에 파우더를 체에 내려준 후 골고루 잘 섞는다.

미리 예열한 자일렉 컵 와플 메이커에 버터를 골고루 바른다.

와플 반죽을 1국자 가득 부어준다. 와플메이커 뚜껑을 닫고 약 6분 동안 굽는다.

4분 정도 구운 후 상태를 확인 후 시간을 조절한다.

원하는 컬러로 구워지면 젓가락이나 포크로 꺼낸 후 식힌다.

반죽양과 농도를 조절하면 컵와플 크기와 모양을 다양하게 만들 수 있다.

컵와플(대) - 와플 반죽 일반국자로 1~ 1.3국자
컵와플(소)- 와플 반죽 일반 죽자 0.5국자

작은 컵와플에 아이스크림 두 스쿱을 담는다.

좋아하는 과일, 꿀, 올리브오일, 허브를 올리면 완성.

컵와플아이스크림 관련 상품

등록일 : 2023-09-06 수정일 : 2023-09-07

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레시피 작성자About the writer

제철 채소, 과일과 친해지는 음료와 음식을 만들어요. 서툴러도 직접 만들어 먹는 간단한 레시피를 좋아하는 분들 어서 어서 오세요^^

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#컵와플 #컵와플아이스크림 #아이스크림디저트 #홈카페 #홈디저트

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