둥근애호박새우볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

둥근애호박새우볶음!

조선호박~둥근애호박을 새우젓과 짤박하게 국물있게 볶아봤어요 저 어렸을적 많이 먹었던 반찬이기도 하네요ㅎ

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

둥근 애호박
1개 구매
대파
조금 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

해바라기유
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
새우젓
1큰술 구매
물
1/2컵 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
조금 구매

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둥근애호박(조선호박)을 깨끗하게 씻어주신후 꼭지를 제거후에 절반으로 가르어주세요

3등분으로 길게 잘라서 나박나박하게 썰어주세요 *씨부분이 너무 큰경우 가운데를 잘나내주셔도 되지만 그냥 드셔도 되세요ㅎ

대파,청양고추를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

팬에 해바라기유를 넣고 썰어준 둥근애호박을 넣고 새우젓,다진마늘을 넣어서 잘섞어가면서 볶아주시다가

물을 반컵(100~150ml)정도 부어주신후 중약불로 나추어서 5~6분을 끓여주세요

썰어준 대파,청양고추를 넣고 2~3분을 추가로 끓여내주시시고

가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

: 청양고추는 취향껏 조절하시고 양파를 추가해주셔도 되세요

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등록일 : 2023-09-05 수정일 : 2023-09-06

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#조선호박 #밑반찬 #초간단 #건강식단 #어린이반찬 #쉬운반찬 #초스피드 #초보요리 #저염식단

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