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하이디랑

아보카도김밥 하몽김밥 김초밥 만들기 도시락

짭조름한 하몽과 고소한 아보카도와의 꿀조합! 하몽 아보카도 김밥 참 맛있어요!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
210g 구매
아보카도
1/2개 구매
하몽
30g 구매
로메인상추
4장 구매
슈레드치즈
2큰술 구매
김밥용김
1.5장 구매
참기름
적당량 구매

[단촛물]

설탕
1큰술 구매
식초
2큰술 구매
소금
0.5작은술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
유리볼
구매
숟가락
구매
우드접시
구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

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하몽 아보카도 김밥 만들 재료 준비했어요.

볼에 설탕 1큰술, 소금 0.5작은술, 식초 2큰술 넣고 섞어서 단촛물 만들어주세요.

단촛물에 뜨거운밥 1공기 넣고 버무린 후 차게 식혀줍니다.

하몽 준비했어요. 하몽 대신 슬라이스 햄 넣으셔도 좋아요.

로메인상추는 흐르는 물에서 씻은 후 탈탈 털어서 물기를 제거하고 남은 물기는 키친타올로 닦아냅니다.

슈레드치즈를 넣으면 고소하기도 하거니와 김밥 속재료의 물기를 흡수해서 좋아요.

아보카도는 절반으로 자른 후 칼로 씨를 톡 쳐서 비틀면 씨가 잘 빠져나와요. 껍질은 손으로 벗기고 1센치 굵기로 길게 잘라주세요.

김의 거친면이 위로 가게 놓은 후 밥풀을 김의 끝에 붙이고 김 반장을 붙여서 길게 만들어주세요.

그릇에 물 넣고 숟가락을 적시면서 밥을 김 한장 정도로 넓게 펼쳐줍니다.

로메인상추를 밥 위에 4장 깔고 슈레드치즈 올린 후 하몽을 길게 말아서 올리고 아보카도를 올립니다. 김밥을 돌돌 말아서 참기름을 조금 발라주세요.

칼로 톱질하듯 슬근슬근 썰어주세요.

새콤달콤한 초밥에 고소한 아보카도, 아삭한 로메인상추, 짭조름한 하몽과의 조합이 참 맛있답니다. 초밥은 쉬이 상하지 않으므로 특히 여름 도시락으로 아주 좋아요.

: 슈레드치즈는 김밥 속재료의 물기를 흡수하므로 김밥에 넣으면 참 좋아요.

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등록일 : 2023-09-05 수정일 : 2023-09-06

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#아보카도김밥 #하몽김밥 #김초밥 #도시락

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