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동주키친

아이들도 좋아하는 반찬 베이컨 표고버섯볶음 만드는 법

오늘 저희 집 반찬은 베이컨 표고버섯볶음입니다. 냉장고에 표고버섯이 있었는데 표고버섯볶음 만들어 먹으면 딱 좋은 양이 남아있었습니다. 너무 많지도 않고 적지도 않고. 저희 어머니께서 베이컨을 좋아하니까 베이컨도 넣었습니다. 표고버섯볶음에 베이컨을 넣으면 아이들도 맛있게 잘 먹을 수 있을 듯합니다. 베이컨만 쏙쏙 골라 먹는 아이들도 있겠지만(?) 저는 표고버섯만 쏙쏙 골라 먹었네요. 베이컨 자체가 짭조름하니까 간도 딱 맞는 듯합니다. 그럼 지금 바로 베이컨 표고버섯볶음 만드는 법을 알려드립니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 반으로 가르고 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
양파는 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
당근은 0.3cm 간격으로 썰어 준비합니다.
표고버섯은 0.5cm 간격으로 썰어 준비합니다.
베이컨은 2cm 간격으로 썰어 준비합니다.
예열된 팬에 식용유 3T를 두르고 대파, 다진마늘 1T를 넣어 볶습니다.
대파, 다진마늘의 은은한 향이 올라올 때 베이컨을 넣어 볶습니다.
베이컨이 알맞게 익었을 때 양파, 당근, 표고버섯, 굴소스 1T를 넣어 볶습니다.
모든 재료가 알맞게 익었을 때 참기름 1T를 넣어 볶습니다.
참기름의 고소한 향이 올라올 때 볶은참깨 1T를 뿌리면 베이컨 표고버섯볶음 완성.

등록일 : 2023-09-05 수정일 : 2023-09-06

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레시피 작성자About the writer

동주키친

http://blog.naver.com/eheh1728

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