오이고추장무침 만드는법~오이반찬

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노란장미

오이고추장무침 만드는법~오이반찬

오늘은 오이무침 고추장 넣고 매콤하게 오이고추장무침 입니다.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
양파
1/2개 구매
고추장
1T 구매
설탕
1/2T 구매
식초
1T 구매
쪽파
1줄 구매
다진마늘
1T 구매
통깨
적당량 구매
참기름
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백오이 피를 맑게 하는 청혈작용을 하며 중금속이나 노폐물을 배출한다 수분이 많고 이뇨 효과가 큰 이소크엘시트린 성분이 부기를 배는 효과가 있다 수분이 많은 오이는 특히 다이어트에 좋다

가시는 칼로 벗기고 동글동글 하게 도톰하게 썰어요~ 도톰해야 식감도 좋고 오이의 싱그러움이 좋아요~

딱 한끼 먹을 만큼만 ~

소금뿌려 살짝 뿌리고 그릇을 까불리고 아주 살짝만 절여요~ 너무 오래 절이면 짜지고 식감도 별로예요~

양파도 썰고

쪽파 송송~ 마늘도 다지고~

쪽파,마늘

설탕

식초넣고 섞어요~ 새콤한거 안 좋아하시면 식초 빼셔도 됩니다.

고추장

통깨도 넣고~ 나중에 넣어도 됩니다. 참기름은 취향에 따라 선택~

양념에 양파 넣고~

소금에 살짝 절인 오이 넣고~

슥슥 버무리면 오이무침 만들기 완성~

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등록일 : 2023-09-05 수정일 : 2023-09-06

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http://blog.naver.com/mimi030630

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#오이반찬 #오이생채 #오이고추장무침 #오이무침

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