두부숙주나물조림 기가 막히게 맛있을 수 밖에 없는 요리방식‼️

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즐거운날랄라

두부숙주나물조림 기가 막히게 맛있을 수 밖에 없는 요리방식‼️

아이들이 두부조림을 좋아해서 자주 만들게 되는데요~ 두부만 넣어 먹어도 맛있지만 가끔가다 콩나물이나 숙주등등 냉장고에 애매하게 남은것들 넣어서 만들어 먹어도 정말 맛있더라고요~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
숙주나물
200g 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1/2큰술 구매

[재료]

식용유
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
고추장
2큰술 구매
설탕
1~2큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물
100ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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두부는 물기를 닦아 소금2~3꼬집, 후추 톡톡 밑간합니다

밑간한 두부는 물기를 닦아내고 예열한 팬에 식용유를 두르고 노릇하게 구워 한김 식혀요

깨끗한 팬에 식용유 2큰술, 고춧가루 1큰술 넣어 볶다가 고추장 2큰술 충분히 볶아요 (중강불~중불)

설탕 1큰술, 참치액젓 1큰술, 맛술 1큰술 차례대로 넣어 볶아주다가 물 100ml (1/2컵) 넣어 센불에 끓여요

두부, 숙주나물, 어슷썬 대파, 고추 넣고 뚜껑 닫고 1분간 익혀요 (중강불)

다진마늘 1/2큰술 넣고 잘 섞어주면 완성입니다

두부숙주나물조림 관련 상품

등록일 : 2023-09-04 수정일 : 2023-09-04

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즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#두부조림 #두부숙주조림 #숙주 #숙주요리 #두부레시피

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