Name: 매콤오이채무침 레시피 한끼반찬 오이요리
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가시오이 1개; 고춧가루 1T; 국간장 1T; 참기름 1T; 통깨

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라피네

매콤오이채무침 레시피 한끼반찬 오이요리

매콤하고 일이 깔끔해지는 오이채무침 알려드릴께요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가시오이
1개
고춧가루
1T
국간장
1T
참기름
1T
통깨

조리도구

주방필러
도마
조리용나이프
믹싱볼
숟가락
위생장갑

노하우

조리순서Steps

가시오이 한개는 소금으로 박박 문질러 씻은 후 주방필러로 오이가시부분을 제거해준 후 어슷썰어주세요.

어슷썬 오이를 다시 채썰어줍니다.

그리고 오이를 절이지 않고 바로 양념을 해줄께요. 고추가루 1T 넣어주고

국간장 1T 넣어줍니다. 국간장을 넣으면 깊고 개운한 맛이 있어요.

그리고 참기름도 1T 넣어줍니다.

마지막으로 통깨 넉넉하게 넣어준 후 잘 버무려주면 매콤오이채무침 완성입니다.

밥에 슥슥 비벼먹어도 아주 맛있어요^^

등록일 : 2023-09-04 수정일 : 2023-09-04

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

요리 후기 2

이현수 Lee Hyeon Su 2024-04-08 22:18:53

오..간단한데 맛도있네요! 저는 소금 한꼬집 넣었는데 더 짭쪼름한게 맛이나요

깍쟁이 2023-12-11 20:48:09

간단하고 맛있어요

#오이요리 #오이반찬 #오이무침 #오이채무침레시피 #매콤오이무침 #오이양념무침하는법 #슬기로운집밥 #한끼반찬 #매일반찬

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