Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

946
상품목록
main thumb
햇살머금은집

백종원 빨간 콩나물무침 데치는시간 삶는법 남편아이도시락 자취밑반찬

아삭한 식감의 가성비 최고인 콩나물무침 만들기 해 볼께요.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
아삭한 식감이 최고인 콩나물무침 만들기 해 볼께요.
콩나물 삶는 시간 알려 드릴께요 콩나물의 비린내가 나지 않게 삶으려면 처음부터 뚜껑을 열고 삶거나 처음부터 뚜껑을 열고 삶으시면 되세요. 그리고 아삭하게 삶는 시간은 뚜껑을 닫고 뚜껑에 수증기 방울이 생기기 시작 할때 비린내가 나기 시작하거든요. 그럼 그 시기부터 2분 더 끓이시구요 불을 끄고 4분 정도 뜸을 들여 주세요. 그럼 아삭한 식감이 살아있는 콩나물 삶기가 완성이랍니다. 뚜껑을 열고 삶으실 때는 한 6분 정도 데친다는 개념으로 삶아 주시면 되세요.
찬물에 다시 헹구어서 물기를 빼주세요.고춧가루1T.소금1/2t.올리고당1t.통깨. 파한움큼.고추 약간. 참기름 1t.간마늘1t을 넣고 조물 조물 무쳐 주세요.
그럼 아삭하고 맛있는 든든한 밑반찬 콩나물무침이 완성이랍니다.

등록일 : 2023-08-29 수정일 : 2023-08-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#콩나물무침#빨간콩나물무침#콩나물요리#나물반찬#밑반찬#콩나물반찬#도시락반찬#백종원콩나물무침
미역줄기볶음 맛보장 레시피
더보기
파무침 맛보장 레시피
더보기
북어국 맛보장 레시피
더보기
돼지고기수육 맛보장 레시피
더보기
도라지오이무침 맛보장 레시피
더보기
상추겉절이 맛보장 레시피
더보기
오징어무국 맛보장 레시피
더보기
양배추쌈 맛보장 레시피
더보기
참치스테이크 맛보장 레시피
더보기
스튜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.