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배고픈엄마
작은 스팸 캔 하나를 으깨 계란 부침을 했습니다.
양껏 채 썰어 둔 양배추도 있고
냉동실에 자리 차지하고 있는 식빵도 있어
오랜만에 토스트 만들었습니다.
처음엔 길거리 토스트처럼 만들었는데 만들고 보니
스팸 계란부침에 양배추 양껏 넣은
뚱땡이 샌드위치 되겠습니다.
#길거리토스트 #양배추샌드위치
#스팸샌드위치
길거리 토스트
양배추 샌드위치
준비하기.....
스팸 120g,
계란 4 개, 후추 약간,
매운 고추 2 개
식빵 4 장, 버터 2 큰 술,
채썬 양배추 2 줌,
설탕 1 큰 술, 케첩 4 큰 술
스팸 120g 작은 캔 하나를
그릇에 담고 포크로 으깨 줍니다.
그리고 계란 4 개,
후추 약간을 넣고 고르게 풀어 줍니다.
그리고 여기에 매운 고추 2개를 다져 넣고 섞어 줍니다.
달군 팬에 식용유를 두르고
준비한 스팸 계란 1/2을 덜어
식빵 크기에 맞춰 계란 부침을 해 줍니다.
요렇게 계란 부침 2 장을 부쳐 줍니다.
달군 팬에 버터 1/2 큰술을 녹여 줍니다.
그리고 녹인 버터에 식빵을 넣고
앞, 뒤 노릇하니 구워 줍니다.
요렇게 식빵 4장을 노릇하니 구워 줍니다.
식빵 4장, 버터 2 큰 술
샌드위치를 포장해줄 유산지를 깔고
식빵 2 장을 올려 줍니다.
식빵 위에 계란 부침 한 장을 올려 줍니다.
계란 부침에 설탕 1/2 큰 술을 고르게 뿌려 줍니다.
그리고 채썬 양배추를 한손 가득 잡아
한 줌을 올려 줍니다.
그리고 양배추 위에 케첩 2 큰 술을 고르게 뿌려 줍니다.
그리고 식빵으로 덮어 줍니다.
요렇게 샌드위치 두 개를 만들었습니다.
유산지로 단단하게 잘 감싸 준 후
유산지가 풀려서
랩으로 한 번 더 감싸
반으로 잘라 주었습니다.
등록일 : 2023-08-24 수정일 : 2023-08-28
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