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햇감자로 닭고기와 함께 구워 맛있게 드세요, 감자 닭고기 오븐구이

간단하게 해먹을 수 있는 닭고기 스테이크에요. 상큼한 사워크림을 곁들여 먹으면 느끼함까지 잡아줘 무한으로 먹을 수 있을 거 같아요.~^^
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭다리 조리법닭다리 조리법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 깨끗이 씻어 웨지 모양으로 썰어 준비해요.

감자는 찬물에 잠시 담가 전분기를 제거해요.

닭고기는 소금, 후추, 바질 가루, 다진 마늘, 간장, 맛술을 넣어 버무려 잠시 재워요.
감자는 물기를 제거하고 소금, 후추, 올리브유를 넣어 버무려요.
오븐 팬 또는 에어프라이어 팬에 감자를 놓고 닭고기를 놓아 200도로 예열된 오븐에 넣어 30분간 익혀요.

같은 온도의 에어프라이어에 넣어도 좋아요.

15분 후 한 번씩 뒤집어 고르게 익혀요.
노릇하게 구워지면 접시에 감자와 닭고기를 담고 샤워크림을 곁들여 완성해요.
팁-주의사항
기계마다 사양이 조금씩 다르기 때문에 오븐이나 에어프라이어에 구울 때 타지 않게 확인하면서 구워주세요. 5분 정도 남겨두고 닭 껍질에 위로 가게 구워 바삭함을 더해 주세요.~^^

등록일 : 2023-08-22 수정일 : 2023-08-24

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