가지볶음:덮밥,쌈장으로 먹어도 좋은 여름반찬,가지요리

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재미마미

가지볶음:덮밥,쌈장으로 먹어도 좋은 여름반찬,가지요리

세가지 장류로 맛을 낸 가지반찬.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
양파
1/2개 구매
물
150ml 구매
다진파
2큰술 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1큰술 구매
된장
2작은술 구매
고추장
2작은술 구매
양조간장
2작은술 구매
들기름
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가지와 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고 파와 고추는 잘게 썬다

마른 팬에 가지와 양파를 넣고 볶다가

물 넣고 뚜껑덮어 익힌다 *물없이 바특하게 익힐 수도 있어요. (물추가 선택사항)

재료가 촉촉하게 익으면 다진마늘 다진파, 고추 넣고 고추장,된장,양조간장 동량으로 넣고 볶는다.

양념과 재료가 잘 어우러지면 불을 끄고 들,참기름과 통깨로 마무리 *재료를 양념 넣고 빠르게 볶은 후 불을 끄면 더 식감있는 가지볶음을 드실 수 있어요.

가지볶음 관련 상품

등록일 : 2023-08-14 수정일 : 2024-07-25

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