비엔나소세지야채볶음 만드는 법(굴소스 야채 소시지볶음)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,052

상품목록

써지니

비엔나소세지야채볶음 만드는 법(굴소스 야채 소시지볶음)

비엔나 소세지는 항상 작은 양으로 구매하여 냉장고에 보관해놓았다가 정말 밑반찬이 없을 때 간단하게 야채와 비엔나 소세지를 넣고 휘리릭 볶아주면 밥 반찬으로 함께 먹기 좋아서 항상 구매하고 있어요.(큰술: 밥 숟가락 기준)

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

굴소스
0.2큰술 구매
케찹
0.5큰술 구매
올리고당
0.5큰술 구매
물
0.5큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
유리볼
구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

비엔나 소세지 90g을 준비한 뒤, 소세지에 어슷 썰기 3개 정도의 칼집을 내어 줍니다. (소세지에 칼집을 내주면 모양도 예쁘면서 양념이 잘 배이기 때문에 칼집을 3~5개 정도 내어주시면 좋아요)

소시지의 짠맛과 불순물을 제거하기 위해 칼집을 낸 뒤, 뜨거운물에 소세지가 잠길 정도의 물을 넣고 5~10분 정도 담가둔 뒤, 흐르는 물에 세척 후 물기를 빼 줍니다.

붉은 파프리카와 양파를 소량으로 준비한 뒤, 한 입 크기로 썰어줍니다.

굴소스 0.2큰술, 케첩 0.5큰술 올리고당 0.5큰술, 물 0.5큰술을 넣고 골고루 섞어줍니다.

볶음팬에 비엔나소세지와 포도씨유 2큰술을 넣고 가스불 중간불 상태에서 소시지의 칼집이 보일 때까지 볶아줍니다. (뜨거운물에 담가두었기 때문에 칼집이 금방 보이실 거 에요)

파프리카와 양파를 넣고 아삭할 정도로만 살짝 볶아줍니다.

쏘야볶음 양념을 소세지야채볶음에 모두 넣어줍니다.

색이 날 정도로 볶은 후에 가스불을 꺼 줍니다. (맛을보고 짜다고 느껴지면 물 1큰술 정도를 넣고 볶아주고 단맛이 부족하면 올리고당을 살짝 추가하고 볶아줍니다)

참기름 0.5큰술을 넣고 뒤적여줍니다.

마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주면 간단 소세지야채볶음 쏘야볶음 완성입니다.

: ▶소세지볶음을 하기 전, 뜨거운물에 5~10분 정도 담가두었다가 찬물에 헹궈주시면 소시지의 짠맛과 불순물을 제거할 수 있어요.
▶쏘야볶음에 들어가는 야채의 종류는 취향껏 넣어주시면 되세요.

비엔나소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2023-08-13 수정일 : 2023-08-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

포토 리뷰 1

요리 후기 2

치카 2023-08-24 18:08:46

레시피대로 하니까 맛있게 잘 만들었습니다 다음에 또 만들어 봐야겠었요 ^^

쉐프의 한마디2023-08-25 05:58:53

맛있게 요리하셔서 드셨다니 기분이 좋으네요^^ 저도 감사합니다~~ 즐겁고 행복한 금요일 되세요^^

편식쟁이 2023-08-20 12:28:17

맛있어요!

쉐프의 한마디2023-08-25 05:59:37

감사합니다^^ 즐겁고 행복한 금요일 보내시며 8월 한달도 고생하셨어요~~!!

댓글 0

#소세지야채볶음 #비엔나소세지요리 #야채볶음 #소시지야채볶음 #소세지요리 #소시지 #쏘야볶음 #비엔나소시지 #햄볶음 #굴소스요리

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(95)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(30)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(121)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(54)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(47)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(25)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(10)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(146)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(12)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(209)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

식빵핫도그 맛보장 레시피

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(49)

들깨탕 맛보장 레시피

1

아침에 후딱 끓여 낸 두부들깨탕

배고픈엄마

4.8(56)
2

구수한 시래기들깨탕(시래기들깨국)만들기

눈꽃식탁

5.0(10)
3

배추 들깨탕 면역력 강화에 좋은 배추국

815요리사랑

4.9(10)
4

여름 아침식사로 좋은 감자들깨탕 & 들깨덮밥

재미마미

5.0(9)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(73)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.