상추 겉절이 소스 상추겉절이 레시피 토마토상추겉절이 만드는 법

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푸디레

상추 겉절이 소스 상추겉절이 레시피 토마토상추겉절이 만드는 법

요즘 시댁에서 상추를 직접 기르셔서 저희집엔 상추가 풍년이에요. 쌈도 싸먹고, 전도 해먹고, 요리조리 해먹고 있는데요. 아무래도 상추는 겉절이 해먹을 때 가장 맛있는 것 같아요. 의외로 상추 겉절이 소스 만드는 법을 어려워하시는 분들이 많은 것 같은데, 생각보다 간단하답니다. 오늘은 특별히 토마토를 넣은 더 건강한 상추겉절이 레시피를 알려드릴 거예요. 그럼 토마토 상추겉절이 만드는 법, 한번 볼까요?

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

상추
100g 구매
양파
1/2개 구매
토마토
1/2개 구매
부추
1/2줌 구매

[겉절이 양념 재료]

고춧가루
2T 구매
진간장
1T 구매
멸치액젓
1T 구매
알룰로스
1.5T 구매
다진마늘
0.5T 구매
참기름
0.5T 구매
깨
0.5T 구매

조리도구

트레이
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
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계량스푼
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위생장갑
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노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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상추 100g, 양파 1/2개, 토마토 1/2개, 부추 반 줌 준비해 주세요.

상추는 3등분 해서 썰어줬어요.

양파는 7-8mm 정도로 채 썰어 주시고요.

부추는 손가락 길이로 썰어 줬어요.

토마토는 한 입 크기로 썰어 주세요.

상추 겉절이 소스 만들어 볼게요. 고춧가루 2T 넣어 주세요.

진간장 1T 넣어 주시고요.

멸치액젓 1T 넣어 주세요.

알룰로스(설탕) 1.5T 넣어 줍니다.

다진마늘 0.5T 넣어 주세요.

참깨 0.5T 넣어 주시고요.

참기름 0.5T를 넣어 주세요.

잘 섞어 주면 상추겉절이 양념은 끝이에요.

손질한 모든 재료를 넣고 잘 섞어 주면 완성입니다.

토마토 상추겉절이 만드는 법 어렵지 않죠? 상추 겉절이 소스만 만들면 상추겉절이 레시피는 거의 끝이에요. 간단하면서도 맛이 좋답니다. 오늘은 특별히 토마토가 들어가 상큼하면서 더 건강한 맛이라 더 좋았어요. 이웃님들도 꼭 만들어 드셔보세요.

: * 드시기 직전에 양념에 무쳐서 드세요. 미리 무쳐 놓으면 숨이 죽는 답니다.

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등록일 : 2023-08-12 수정일 : 2023-08-14

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레시피 작성자About the writer

세계 각국의 다양한 레시피와 더불어 소소한 집밥레시피도 함께 알려드릴게요! 중국 10년 이상 거주 / 한식 · 양식 · 태국음식 식당 운영 · 푸드스타일리스트 경력

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#상추겉절이 #토마토상추겉절이 #상추요리 #토마토요리

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