Name: 벗꽃계란말이
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 7개; 분홍소시지 1/4등분; 대파 약간; 소금 약간

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242

승일승훈

벗꽃계란말이

분홍소시지를 넣어서 이왕이면 예쁘게 만들어서 먹으면 좋을것 같은 벗꽃계란말이 입니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
7개 구매
분홍소시지
1/4등분 구매
대파
약간 구매
소금
약간 구매

조리도구

접시
구매
사각프라이팬
구매
조리용스푼
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도마
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유리볼
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김밥용발
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노하우

조리순서Steps

벗꽃계란말이를 소개합니다.

분홍소시지를 최대한 얇게 썰어준후 별모양 틀을 이용해서 분홍별을 만들어주세요

계란흰자와 노른자를 분리해서 밑간을 해줍니다. 노른자흰자에 대파를 송송 썰어서 넣어주세요.

사각후라이팬에 계란노른자를 넣어서 돌돌돌 말아주세요.

별모양 분홍소시지를 바닥에 깔아준후 계란흰자를 조금씩 부어가면서 돌돌말아주세요.

김밥용발에 모양을 사각으로 예쁘게 만들어주세요.

벚꽃계란말이가 완성이 되었습니다.

: 계란은 간을 맞추는것이 중요합니다. 굵은소금을 조금씩 넣어가면서 간을 맞춰준후 돌돌 말아서 계란말이을 해준후 김밥용 발을 이용해서 4각으로 틀을 예쁘게 만들어주세요.

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등록일 : 2023-08-11 수정일 : 2023-08-11

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#벗꽃계란말이 #계란말이 #계란요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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