Name: 한입 닭다리살 구이와 봄나물 비빔면 레시피
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 한입 닭다리살 1팩 800g; 비빔면 3개; 달래 1봉지; 돌나물 1봉지; 참기름; 깨소금

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아이해피

한입 닭다리살 구이와 봄나물 비빔면 레시피

하림 IFF핑크솔트 한입 닭다리살 구이와 봄나물 비빔면 만들었어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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노하우

조리순서Steps

IFF핑크솔트 한입 닭다리살 세포가 살아있는 신선한 닭고기를 금속동결로 세포의 원형을 유지하며 신선의 맛과 육질을 느낄 수 있습니다.

돌나물과 달래를 준비해주세요

진비빔면3봉지 준비해주세요.

닭손질법

노란 기름덩어리는 가위를 이용해 제거해 주세요.

큰 덩어리는 한입 크기로 잘라 주세요.

예열된 팬에 냉동상태의 닭고기를 올리고 중불에서 약 12분 ~15분간 조리하면 됩니다.

조금더 시간을 단축하기 위해 미리 해동한 제품을 사용해 요리 해 보았어요.

팬에 해동한 상태의 닭다리살을 껍질이 아래도 가도록 올려 줍니다. 껍질이 익으면서 고소함이 느껴 집니다. 한 면이 노릇하게 충분히 익고 나면 뒷면을 익혀 줍니다.

닭이 어느 정도 익고 나면 슬라이스 마늘도 구워 줍니다. 마늘을 같이 먹으면 닭의 영양과 마늘의 영양 그리고 마늘의 향으로 한층더 개운하게 닭 구이를 맛있게 먹을 수 있어요.

돌나물을 손질 할 필요없이 깨끗해서 물로 여러번 세척만 해줬어요.

달래는 뿌리 부분 손질이 부담인데요.

달래 손질법 레시피

중앙 검은 뿌리심을 제거해요. 지저분한 알뿌리껍질 부분과 시든 잎 부분은 잘라 주세요.

먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

돌나물과 달래를 준비해주세요.

비빔면은 제품 설명에 적힌대로 3분 30초 끓여주고 찬물에 헹구고

얼음도 오려 시원하게 준비했습니다.

면위에 달래와 돌나물 올리고 소스를 넣고 골고루 섞어준뒤

참기름과

깨소금을 추가해 주었습니다.

쫄깃한 한입 닭다리살과 향긋한 봄나물 달래,돌나물 넣어 상큼하게 만든 비빔면으로 오늘도 한상 제대로 맛있게 즐겼습니다.

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등록일 : 2023-08-05 수정일 : 2023-08-14

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레시피 작성자About the writer

아이해피

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

#하림닭다리살 #IFF핑크솔트한입닭다리살 #계모임체험단 #봄나물반찬 #쉬운닭다리살 #하림닭다리살구이 #핑크솔트닭다리살 #맛있는닭다리살

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