오이는 1/3로 자르고 씨를 숟가락으로 긁어 제거한 뒤(수분이 많아 나와 제거하는 것이 좋아요) 먹기 좋은 크기로 잘라줘요.
양상추 1/6은 깨끗하게 씻어 물기를 탈탈 털어줘요.
통밀 파스타는 소금 한 스푼을 넣은 뜨거운 물에 12분 정도 삶아줘요.
면이 익는 동안 닭고기와 새우를 후추와 소금으로 간을 맞춰 볶아줘요.
발사믹 식초 두 스푼 넣어주세요.
올리브오일 세 스푼 넣어주세요.
진간장 한 스푼 넣어주세요.
스위트 칠리 한 스푼 넣어주세요.
케첩 한 스푼 넣어주세요.
마늘 1/2을 넣어주세요.
양상추 위에 차갑게 식힌 파스타를 올려주세요.
볶은 닭가슴살, 방울토마토, 양파, 스위트콘, 오이를 넣어주었어요.
소스까지 부어주면 완성이에요.
여름에 이렇게 콜드 파스타로 시원하게 즐길 수 있으니 입맛도 살아나고 더위가 가시는 느낌이에요. 이제는 미즈컨테이너까지 멀리 찾아가지 않아도 집에서도 간단하게 만들 수 있으니 제가 알려드린 레시피를 참고해보세요. 더욱 건강하고, 간편하게 만들 수 있는 샐러드파스타 맛있게 드실 수 있을 거예요! 여
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